借助葡萄酒可以来懂得世界。 像人一样，每个葡萄品种在色彩、大小、皮的厚薄、酸度、每株葡萄藤的产量和味道方面都各有特色。下面就是从葡萄酒的角度来懂得世界的一些建议： 1.尝试不熟习的葡萄酒 打破惯例，尝试一款你不太熟习的葡萄品种，像是GrunerVeltliner、白比诺和歌海娜等等。只有把酒倒进酒杯里喝上几口，你能力以小成本获得对这款酒的体验。很多餐厅和酒吧在你点酒之前都供给试品服务。 2.关注杯中酒 有规律的视察前列口和第二口。一旦你养成了这个习惯，你就会很快懂得到底爱好什么样的葡萄酒。 3.依照季节获得终极享受。 夏天要喝具有柑橘味道的白葡萄酒，像是长相思、灰比诺、Albarino和未经橡木桶熟化的霞多丽等等。冷却良好的玫瑰红葡萄酒在春末感恩节的时候喝起来非常的美味。 在九月或者说是秋季，可以尝试一些酒体较轻的黑比诺，或是来自意大利的Dolcetto、来自法国由佳美酿成的博若莱葡萄酒等等。 在冬天，要饮用酒体更饱满的红酒来温暖身材，像是赤霞珠、西拉、仙芬黛和小西拉等等。散发出奶油味道的饱满霞多丽和具有花香的维欧尼葡萄酒还有辛香的琼瑶浆则合适在春天饮用。 4.关注葡萄酒产区的水土 它使得葡萄酒的口感能够体现出当地的特色、地位（产区位于赤道的南或北）还有气象，这将赞助你懂得世界。 5.深刻研讨特定的葡萄品种 花一个月时光视察来自俄勒冈州的黑比诺，然后依次对阿尔萨斯的白葡萄酒、澳洲的西拉，新西兰的长相思和阿根廷的马尔贝克进行视察。通过品尝来自智利、阿根廷、澳洲、法国、意大利和美国的霞多丽来懂得它的“多才多艺”。当然，你也可以对赤霞珠如法炮制。 6.体验“绿色”葡萄酒 对来自美国、智利、阿很挺、澳洲、西班牙和德国的由“有机种植”的葡萄酿成的葡萄酒进行比拟。记住，较好是品尝新颖的葡萄酒。 7.饮用当地葡萄酒 这是支撑当地酒业的较好方法。如果当地餐厅不供给产自当地的葡萄酒，那就告知餐厅经理你下次来的时候必定要点那些酒。
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