将酒缓缓地倒入高脚玻璃杯中，倒入约1/3杯后，瓶口优雅地旋转一下，红酒就不会滴落在桌上或者杯壁上。轻轻晃动杯中的醇酒，看葡萄酒的挂壁，葡萄酒缓缓沿着杯壁淌下，越慢解释酒发酵得越好，酒精度相当浓。 手指不可以碰到玻璃杯壁，通过挂壁可以看出葡萄的浓度和糖度。 嗯，那里的阳光该是多么的残暴！轻轻晃动玻璃酒杯，看葡萄酒的年事可以通过葡萄酒和玻璃杯的边沿，那里有一圈透明的边沿。 闻葡萄酒先闻到水果香，那是葡萄本身的馥郁香味，它们在智利艳阳的照射下，吸饱了灌溉的清水，成熟而丰满。那是安第斯山脉区域，环境十分自然，在中央山谷的葡萄园周边没有完整工业区，每一粒葡萄都是大自然阳光的宠儿。 智利的气象十分特殊，每年3月底4月葡萄成熟。4月的第三个星期就可以摘葡萄了。4月底开端下雨，时光配合得刚刚好。所以智利的大部分葡萄都可以完整成熟。如果去测糖分和丹宁酸，你会发明几乎每一瓶智利红酒都是“readytodrink”，所以大部分时光智利的红酒反而并不须要计较年份。
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