中国人过春节讲求的是热烈、喜庆。除夕之夜全家团聚,在团圆饭桌上,开启一瓶葡萄酒,用红色的美酒陪衬火红的新年,为欢快的节日更增长几分喜庆的颜色。“喝葡萄酒,鸿运当头照”,也为即将到来的虎年春节讨个吉祥如意好彩头。 那么,对于超市中琳琅满目标葡萄酒,花费者应当怎样选购呢? 一看葡萄酒的价钱 葡萄酒的价钱千差万别,从几元钱到几万元一瓶不等。花费者要依据自己的经济才能来定。通常,贵的酒必定是好酒,但好的酒不必定就很贵。“不选贵的,只买对的”。 二看葡萄酒的类型 国人比拟推重红酒,其实葡萄酒不是只有红酒。较常见的葡萄酒种类有起泡酒(比如香槟)、白葡萄酒、红葡萄酒等。大部分花费者往往一买葡萄酒就是红酒,而且要法国的。但事实上,选购葡萄酒,还要依据自己的口味、习惯、花费才能以及当天宴席上的菜肴来决议配什么酒。 三看葡萄酒的年份 在红红火火过大年的日子里,家宴聚餐往往选择有惬意的葡萄酒相伴。是不是年份越久的酒就越好?实际上,这是一个经常影响花费者准确选购的一个花费误区。 葡萄酒是有性命的,它既不像我们平时以为的那样越陈越好,也不是越新颖越好。 有些葡萄酒的质量寿命在30-50年;有些酒只有3-5年,甚至2-3年。质量寿命重要指的是葡萄酒的品德在其性命周期中不断变更,随着贮藏时光的增长,逐渐到达较佳点,然后开端下降直至衰败。需提示花费者的是:所有的葡萄酒都应在其质量寿命的较佳时代饮用,这也是葡萄酒花费中较为症结和较具个性化的部分。 较终选购什么样的葡萄酒,答案应当是没有较好的,只有更合适的。
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