在等级森严的葡萄酒王国里，法国、西班牙、意大利以及德国都划分了自己的三六“酒”等。无论如何划分，决议葡萄酒好坏有六大因素：葡萄品种、气象、土壤、湿度、酿酒技巧和葡萄酒管理。 一、法国 目前法国葡萄酒的质量等级制度是1935年制订的，至今未作修正。一般将法国葡萄酒分为4个等级——法定产区酒(AOC)：较高等别酒；准法定产区(VDQS)：是普通地域餐酒向AOC级别过渡所必需阅历的级别；优秀餐酒(VDP)：日常餐酒中较好的酒；日常餐酒(VDT)：是较低档的葡萄酒，作日常饮用。 1.哥德利安-古堡 级别：优秀餐酒产地：法国 口感：有新颖浆果的香味，略带橡木和烟草香。中度的单宁。是非常优质的VDP酒。 2.百利通上美度 级别：上美度明法定产区酒 产地：法国波尔多上美度村 口感：入口丝滑，单宁过细，酒香浓郁。 3.金龙船 级别：波尔多法定产区酒。 产地：法国，波尔多，露莎-圣达美隆。 口感：此酒有成熟而浓郁的果香，还混杂有香料、巧克力和烘焙的香味。用较好的红葡萄品种酿制而成。 4.小龙船(红) 级别：波尔多法定产区酒 产地：法国波尔多 口感：成熟的单宁，余味香浓可口，现在饮用味道非常完善。 5.小龙船(白) 级别：波尔多法定产区酒 产区：法国，波尔多 口感：此酒特有劲儿，有令人欣喜。果味和酸度之间有很好的平衡，后味极好。 二、西班牙 西班牙葡萄酒有五个级别——VdM：分级中较低的一级，产区及品种都不受限制的葡萄酒；VC：较VdM高一级，没有严厉的生产方法规定；VdlT：较VC高一级，相当于法国的VdP(优秀餐酒)；VCPRD：法定产区的高等葡萄酒，又分为两种：Denominaci’ondeOrigen(DO)、Denominaci’ondeOrigenCalificada(DOC)。DOC产区的酒皆须在原产地装瓶。目前只有利奥哈有DOC。 1.皇家田园特级收藏 级别：里奥哈优质法定产区酒 产地：西班牙里奥哈 口感：酒体强劲而有力，是一款非常丰满和口感平衡的佳酿。 2.皇家田园收藏 级别：里奥哈优质法定产区酒 产地：西班牙里奥哈 口感：美国全新橡木桶的造就赋予了酒体烤面包和丝丝的辛辣味，酒体圆润而平衡，令人一饮难忘。 3.喜悦陈酿 级别：里奥哈优质法定产区酒 产地：西班牙里奥哈 口感：在橡木桶中的造就令到酒体优雅又充斥活气。平衡的口感中透出丝丝的辛辣味。 三、意大利 DOCG：较高的一级，保证法定产区葡萄酒。无论在葡萄品种、采摘、酿造、陈年的时光方法等方面都有严厉管制，甚至有的还对葡萄藤的生终年龄做出规定，而且要由专人试饮；DOC：第二级，法定产区葡萄酒。酒的商标意大利有统一的规定，会在该等级葡萄酒的瓶颈标签上印上DOC的标志，并写有号码；IGT：处所餐酒，是一种要特殊解释地区的葡萄酒。一般还要标明葡萄的品种和该葡萄酒的色彩。这一等级的葡萄酒在意大利产量较大；VDT：日常餐酒。泛指没有产地解释的品德较普通的餐酒。 1.赛拉图雅斯提 级别：DOCG产地：意大利 口感：丰硕的酒香与优雅、平衡感较强的酸度，立即让人有种相见恨晚的感到。 2.雄狮城堡 级别：DOCG 产地：意大利佛罗伦萨 口感：其酒性开放，底蕴深沉而有力，口感柔中带刚，任何时候都能畅饮的美酒。 3.雄狮王 级别：优秀餐酒 产地：意大利托斯卡纳法定产区 口感：平和典雅，余韵悠久。带有巧克力、烟草，成熟的水果和香草的香气。 4.西卓园(红) 级别：法定产区酒 产地：意大利阿布鲁索 口感：中浓酒体，入口带野草及成熟桨果味。 5.西卓园(白) 级别：法定产区酒 产地：意大利阿布鲁索 口感：清爽爽口，干爽、典雅容易观赏的意大利白酒。 四、德国 德国法律将葡萄酒分为4类——QMP：是德国葡萄酒中质量等级的较高等别，占德国葡萄酒产量的30%以上。此种酒优雅高尚，适于储存；QbA:高等葡萄酒QbA，德现有13个产区，酒标为Qualitatswein；乡村餐饮酒(Landwein)相当于法国地域餐酒，德现有17个产区；餐饮酒(Tafelwein)是德国产量较大的民众酒，相当于法国日常餐酒。 1.蓝冰王 级别：QMP冰葡萄酒 产地：德国法尔兹 口感：清新、新颖、果味香，开胃可口，是高品德的甜酒。 2.金冰王 级别：QMP精选贵族霉 产地：德国法尔兹 口感：有奇特的蜂蜜芬芳，以及浓郁的果香和花香。丰富而又美味。 3.贵族冰甜 级别：QMP贵族霉 产地：德国法尔兹 口感：入口柔和爽脆，甜酸度平衡，容易观赏。
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