在市场上具有较佳性价比的一款白葡萄酒也许是2005年份的Helfrich琼瑶浆特级葡萄酒。 在春天的时候,法国阿尔萨斯家族经营的葡萄酒企业FrederickHelfrich会举行他的雷司令、琼瑶浆和灰皮诺葡萄酒的品酒会。由61位签约种植者供给的葡萄酿制而成的Helfrich葡萄酒为花费者带来特殊的价值。 尺度瓶装的雷司令、琼瑶浆和灰皮诺葡萄酒具有迷人的水果和花朵的芬芳、丰硕的果实味道和良好的酸度。它们是酿制优良的葡萄酒,而且价钱合理。但是较精彩的要数两款特级雷司令和琼瑶浆葡萄酒。前者洋溢着桃子和矿物资的特质,有极好的质感并且在停止时体现出美好的酸度。 2005Helfrich琼瑶浆特级葡萄酒由来自Steinklotz葡萄园的葡萄酿制,这款琼瑶浆具有优雅的香气以及热带水果的风味。这款酒中度酒体、平衡良好,并没有其他一些琼瑶浆那种将味蕾完整压制的庞杂度。 琼瑶浆不是每个人都会爱好的葡萄酒类型。这种葡萄能够释放出多种香气和风味,包含味道刺激的奶酪、丁香、热带水果、荔枝、蜂蜜和杏子,但把它倒入酒杯里的时候不会有如此多的味道体现出来。它不是会让味蕾发生昏厥的葡萄酒。 可以用鹅肝酱然后是烤鸡来搭配这款酒饮用,但它具有足够的丰硕水平可以和苹果派或是夏季甜点一起享用,比如意式奶冻或是新颖的香草草莓冰淇淋。
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