提起法国波尔多的酒，人们总是津津乐道地提起1855年由国王所主持评选的五大名庄，其实那次评选只是在吉龙河左岸的梅多克地域为基本评选的。并未有包含今天人们所指的全部波尔多地域。其实位处右岸的圣爱美翁地域的葡萄酒无论从美味还是从文化内涵来说都比左岸更胜一筹。因为在这个地域人们从古罗马时代就开端酿造葡萄酒了。 正像所有古老的地域一样，这里的酒农们更加遵守传统更加“酒香不怕巷子深”更加不屑与对名牌的炒作。这也许是为什么当年他们集体不加入1855年的品酒大会吧。 帕特里克。儒内（PatrickJunet）他曾是那个地域的竞选市长，葡萄园是由他祖父于十九世纪收购酒庄而来，酒庄一直秉承着每公顷只产4,000~4,5000升的产量尺度，每年都被评为特级酒。
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