Vintage是年份的意思。法语“vindeage”缩写为“vind’age”转化来的。表现那年生长并收获的葡萄及当年酿制的葡萄酒。 Vintage/年份不仅代表了这一年葡萄的质量，也代表了这个酒的酒龄，是酒品德良莠的主要根据。 因为年份所指的是葡萄的收获年，不同年份的葡萄由于阳光，气温，降水量等的差别，那么收成的葡萄的成熟度和有效成分的含量会有差异，也就是说葡萄的质量好坏不等，一般来说酿酒工艺是规范的，这就确定可以说这年的葡萄好坏也根本上决议了这年葡萄酒的好坏。 想起我妈偶得一个8角碗，旁边还有点磕碰了。她一拿到古董店，人家说要给她买500元。她就拿回家藏着。还说，早知道以前买些一些瓷碗珍藏起来，说不定现在她就富了。我告知她，要是你买的是个破烂质量的瓷器，放5000年她还是破。 所以葡萄酒的储藏也有个道理，如果这个葡萄品种是不适合储藏，而是要趁新颖喝了，你越放是越不值钱。还不如趁新颖喝了它。
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