软木塞隐藏钱景 资深葡萄酒评论家陆江先生在品酒之余，还收集了几百个软木塞，是一位非常理解享受细节的人。据介绍，软木塞上不仅印有生产年代、酒庄LOGO，产地等，有的还会加印上酒庄等级。可以说，一个独立的软木塞是一瓶葡萄酒非常好的见证。软木塞有时也会影响葡萄酒的价值，2005年5月，帕梅尔酒庄专程派专家从法国赶到澳门，为赌王何鸿燊珍藏的50箱(600瓶)已有44年酒龄的帕梅尔进行换塞。新木塞上除了印有“1961”字样，还有“Recorkedin2005”字样。酒庄许诺，不会再为任何Palmer1961换塞，赌王珍藏的Palmer1961成了独一无二，珍藏价值大大晋升。从珍藏和投资的角度看，换塞是对葡萄酒质量的一种确认，酒庄出具的换塞记载也是葡萄酒拍卖会较重视的证明文件之一。而换下的旧塞因为见证了某一特别时刻，也拥有了奇特的珍藏价值。 瓶塞别丢 珍藏特别年份的葡萄酒也就是近几年的事情，前些年，中国的一些新富阶层只理解开盖即饮，却不知投资葡萄酒的收益率竟超过道•琼斯指数的涨幅。葡萄酒能否长时光保留珍藏，症结在于瓶塞。能久长保留的葡萄酒一般都选用软木塞，软木塞的微透氧功效让酒液有了呼吸的机遇。酒可能变质，也可能被喝掉，如此就唯有把玩一个个软木塞来作为回想的载体。更主要的是，有些软木塞会直接影响酒的价值，所以，软木塞千万别随随意便丢了。 好木塞身份认证 原材质：好酒配好塞，一般需久长保留的葡萄酒才会采取软木塞。天然软木塞一般采取树龄50年以上的栓皮栎树皮制成。栓皮栎生长在地中海沿岸，如葡萄牙、西班牙等，生长迟缓而且稀有，树龄到达52年后，树皮的厚度和密度能力到达做软木塞的请求。 工艺：天然软木塞是由整块树皮压抑定型制造而成的，树龄长，树皮就厚，做出的软木塞直径就大。2004年11月，纽约苏富比拍卖行拍卖世界上较大的一瓶葡萄酒，软木塞尺码到达130毫米×70毫米，较终以55812美元成交。 长短：葡萄酒都是平放保留，时光久了，酒会从软木塞渗透出来，因此，一般可以终年珍藏保留的葡萄酒的木塞会长一些，一般不会短于5厘米。
|
