一旦与红酒有过前列次密切接触，女人都会越陷越深，爱好上这美好的红色液体，也更坚信那醉人的红是属于她们的：不需艳丽无比，只求赏心悦目，文雅纯净，那种酸与涩的完善联合让你回味无限。 准确选葡萄酒 红葡萄酒 选择葡萄酒，首先得懂得用于什么样的场所和搭配什么样的菜肴。作为开胃酒的葡萄酒就跟和甜点搭配的葡萄酒不是一回事，和朋友一起观赏DVD时喝的葡萄酒也不一样。从搭配的菜肴来讲，奶油鸡合适白葡萄酒，烤羊肉则要搭配醇厚的红葡萄酒。 选择白葡萄酒还是红葡萄酒？没有比这更简略了。红葡萄酒更合适红肉，酱汁类，奶酪和熏肉制品。而白葡萄酒则偏好鱼类和焗蔬菜类。但不管怎样都只有一个原则：您自己的喜好。 准确购置葡萄酒 细细品尝白葡萄酒 首先，谁要喝？在何种场所喝？今天喝还是十年内喝？这些问题的答案决议了您的波尔多葡萄酒的价位和产区的有名水平。 其次，要懂得价钱不同的存在。依据不同的国度或者不同的分销渠道，一瓶葡萄酒的价钱会有变更。但不管怎样，价钱总是和葡萄的质量和酿造者的劳动相干。一瓶上好的葡萄酒重要体现的就是整年里在葡萄树上所做的辛苦劳动。所有这些成本都体现在这瓶葡萄酒里。 其次，要懂得价钱不同的存在。依据不同的国度或者不同的分销渠道，一瓶葡萄酒的价钱会有变更。但不管怎样，价钱总是和葡萄的质量和酿造者的劳动相干。一瓶上好的葡萄酒重要体现的就是整年里在葡萄树上所做的辛苦劳动。所有这些成本都体现在这瓶葡萄酒里。 较后，有一个小小的建议：我们可以在荣誉良好的法定产区里找到好的葡萄酒，但同样也可以在那些不著名的产区里找到好的葡萄酒。因此认清波尔多的各种风土条件是更快找到中意葡萄酒的一个好办法。 准确蕴藏葡萄酒 一瓶合适陈酿的葡萄酒可以保留的时光是和保留条件息息相干的。(应当在15-18摄氏度之间，干燥避光，程度放置)。但是主要的是控制不同葡萄酒的标准：一瓶初级价钱的葡萄酒就是为了当年享用，而一瓶特级酒庄当然要经过更多时光能力到达它的顶峰。 一个小窍门：价钱越高的葡萄酒，陈酿时光越长。但也别忘却一款波尔多葡萄酒就是一种可以让你高兴的东西：你可以选择不要等太久。
|
