在葡萄酒的发展史上，意大利其实和法国一样同属于“旧世界”老产区，但因世界有名的列级酒庄多在法国，法国酒的盛名掩饰了其他许多地域的光芒，意大利也不例外。 较大的酒庄——Zonin Zonin当之无愧是意大利较大的酒庄，它的11个葡萄园遍布意大利几个大区，甚至开辟到了美国，在美国大陆也拥有1个葡萄园。在意大利的葡萄园占地3700公顷，其范围不仅是意大利私有公司占地之较多，在全部欧洲都名列第三。 我们参观的这个酒庄位于托斯卡那大区，汽车经过重重盘山公路达到山顶时，一座宏伟壮观的庄园全景即在眼前，这就是Zonin的一个酒庄了。这里原是一个贵族的产业，建于12世纪的古堡风貌犹存，稳稳地立在当地较高山头，颇有俯视芸芸众生之势。去年，Zonin公司的营业额是8000万欧元，年产量2500万瓶，40%以上出口海外。中国市场上也已经有他们的产品。在这里，我看到了此行所见较大的不锈钢酿造桶。与古老的城堡相比，新建的酿造厂十分重视与原有环境的调和，当地部门对新报建项目标批复也会斟酌新旧建筑的调和统一。办公室之间的走廊实际上就是一座葡萄酒博物馆，古老的马车、采摘葡萄用的篮子、压榨机等用具，还有各种各样的开瓶器，很多的葡萄酒。Zonin酒庄的地下酒窖建筑作风奇特，步入其中有一种进入古罗马宫殿的感到，所有的灯光又好像应用了教堂里的采光技巧，没有一束直射的光线。这里种有150多种葡萄，其中80%的品种属红葡萄。所产葡萄酒从ASTIDOCG到经典的DOC系列均有，所有这些产品均植根于意大利传统经验，同时又汲取了国际先进的酿造技巧，使Zonin的葡萄酒畅销世界许多地域。
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