劳碌的现代人越来越疲乏于都市的喧嚣，而静坐一隅，“举头望明月，低头啜干红”是让心灵得以小憩的较佳方法。没有哪一种酒像葡萄酒这样可以带给人如此惬意之遐想与朦胧之美感了…… ——葡萄酒与生涯的享受和艺术 葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？盛唐诗人王翰的一曲《凉州词》，经由中学课本在我们的脑海中烙下了酒文化源远流长的印记。它至少证明两点：葡萄酒在华夏古国的历史可以追溯到唐朝；在月华皎皎的夜色中饮用葡萄酒，是一种浪漫，一种生涯的享受。 公元2002年的中秋节即将如约而至。在物资文明高度发达的今天，人们再也不会因为得到几块香甜的月饼而欢天喜地了，尽管月饼依然是中秋节不可或缺的元素。但“没有月饼是不行的，仅有月饼是不够的”。金风玉露喜相逢的日子，还有什么点燃了我们的豪情呢？ 葡萄酒亲近中国 诱人的色泽，醉人的香味，葡萄酒越来越成为国人的新宠。较近，在一次全国性的葡萄酒发展会议上，广东省酒类专卖局副局长朱思旭指出，在中国，葡萄酒虽然文化底蕴还不深厚，但是已经慢慢形成，像张裕、长城、云南红等葡萄酒，已经在很多中国人心目中有较好的影响力，中国葡萄酒市场的造就，与中国的经济发展是相吻合的，也依附中国自己的葡萄酒企业来将市场开辟强大。 而来自福建省葡萄酒市场的调查也表明，福建是我国干红葡萄酒的重要花费市场之一。价位在中档次的干红酒较受欢迎。花费者多为习惯型，对长城、张裕的品牌忠实度很高。华夏长城干红在华东、福建地域的出售事迹几乎是年年翻番。出于对健康的日益重视和与西方文明的融会，有的花费者开端远离白酒而亲近葡萄酒。 中国酿酒工业协会理事长耿兆林于近日举行的“2002国际葡萄．葡萄酒发展论坛”上说，近年来，随着人民生涯程度、文化素质的进步，中国葡萄酒的花费量在逐年增长。耿兆林说，去年中国葡萄酒的产量为30万吨，较前年增加了近两成，中国葡萄酒的年人均花费量为0．27升。现在在中国的市场上，法国等欧洲国度的葡萄酒琳琅满目，南北美洲、澳洲的葡萄酒也令人目不暇接。中国几家著名品牌厂自己生产的葡萄酒，由于质量上乘，包装优良，价钱相宜，更受花费者的青睐。 中国现有葡萄酒生产企业450家左右，其中年生产才能在万吨以上的大型葡萄酒厂有10家，一批受欢迎的著名品牌在市场上占领了很大份额，如张裕、长城、王朝等。他预测，今年中国葡萄酒产量将到达34万吨，到2005年，中国葡萄酒的产量将到达50万吨左右。
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