当我们迎着东风农场的东风,来到绿树成荫,花草遍地的"云南高原葡萄酒有限公司",两行醒目标大红字映入眼帘:"彩云之南高原之魂,世纪之梦神秘之酿."字体工整而鲜亮,充斥着神话颜色和诗情画意. 跨越两个世纪的葡萄藤 据圣经传说，亚当和夏娃被驱赶出伊甸园时，唯一的身外之物就是夏娃头上戴着的那一顶用葡萄藤编织的帽子。从此，葡萄被人们视为神圣之物，幸福和吉祥的象征。诗人说："神将葡萄赐予人类，人们则将葡萄酿制成酒，从此便有欢快。"在尼罗河畔的墓地里，考古学家发明古埃及装葡萄酒的陶土罐；在希腊的一座莫窟里，有太阳神阿波罗和成功女神共同向造成物主敬献葡萄的浮雕图像。中世纪欧洲教会公布禁酒令时，唯一没有制止的酒，就是红葡萄酒。传说是浪漫而令人向往的，红葡萄酒正是带着这种浪漫的颜色和神秘的气味，从欧洲到亚洲，悠悠飘过人类几千年的文明。 19世纪中叶，一群法国传教士，带着对圣经远渡重洋，到东方传经。他们在人间仙境香格里拉的一个名叫茨中的村寨里，建起了砖木经构中西合璧的天主教堂，种下了从法兰西带来的葡萄枝条。在以后的一百多年里，他们用这种紫色葡萄酿造出宗教运动中所必须的红葡萄酒。为此，法国传教士专门请当地人打制了一套酿造葡萄酒的铜制器皿。在茨中村的藏民家里，每年都依照法国传统的方法酿制干红葡萄酒。每当夏未初秋葡萄成熟的时节，茨中村到处飘散着葡萄酒的芬芳。走进每一户村民家里，都能喝到地道的法国式葡萄酒。如今，茨中教学周围一片落寞，已听不到当年教堂香火鼎盛时代的暮鼓晨钟，唯有传教士们带来的紫葡萄，意外地在云南这片红土地上的植物王国里保留下来。这种紫葡萄经过植物学家鉴定，以为就是法国较古老的酿酒葡萄各玫瑰蜜"。现在这种葡萄由于19世纪初叶的生态灾害，在法国已经灭绝了。据法国专家尼古拉考证，在法国本土，由于食用、酿酒两类葡萄分向发展，这种食用、酿酒兼用型葡萄，就连原种都未见保存下来。因此，目前云南的这片紫葡萄园，极有可能是世界上唯一保留的法国古老的优秀葡萄品种--"玫瑰蜜"葡萄园。同时，由于这里的特别气象和土壤条件，反而使这种名贵的葡萄品种得以优化。法国波尔多葡萄酒协会副主席波杰，十分惊叹这一古老品种能像美国烟草大金元一样，在云南的红土地上长盛不衰，更加优化。他一再吩咐拜访法国的云南省引导必定要掩护好这一绝无仅有的酿酒葡萄优秀品种。
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