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全球纬度较南的酒区

发布时间:2022-03-19 03:21:10

新西兰的葡萄酒近年在国际屡获大奖,急速窜红,搭配受骗地盛产的肉品、水果、海鲜等食材,以及浑然天成的自然美景,让这个偏处海角一隅的国家成为追逐美食、美酒者的天堂。

新西兰酿葡萄酒的历史可以追溯到19世纪殖民地时期,目前南北岛共有九个较大的酒区,其中较大的是南岛的马博洛(Marlborough),此区生产的苏维浓白酒享誉国际,搭配新西兰特产的Bluff生蚝,更令老饕念念难忘。

其它较为人熟知的酒区,还有北岛的霍克斯湾、奥塔哥和奥克兰邻近的怀哈奇岛。

霍克斯湾景致如画,酒区有26个酒庄,生产的梅洛、卡本内苏维浓、席哈及苏维浓白酒等,近年来在国际相当受欢迎。

奥塔哥酒区是全球纬度较南的酒区,昔日曾经以采金矿著名,较近几年改种葡萄。它生产的黑皮诺在国际间颇获好评,被视为新西兰风味较奇特的葡萄酒区之一。

距离奥克兰仅半小时渡轮航程的怀哈奇岛,因为临近新西兰的首善之区,25家酒庄生产的小量优质葡萄酒几乎供不应求。

新西兰的酒庄大多供给品酒服务,有些还附设餐厅和旅馆,让游客享受美酒、美食相得益彰的绝妙经验。

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标签:新西兰 葡萄酒 生产 北岛 美酒
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