如果说酒庄给了一瓶葡萄酒灵魂，那么酒窖就是让每一位品酒者得以感受这瓶酒灵魂的窗口了。 葡萄酒是娇贵的，须要极其专业的贮藏手腕以及足够大的空间寄存，所以酒窖对于生产葡萄酒来说是必不可少的环节。当然现在的酒窖承担的义务绝不仅仅是葡萄酒的贮存，而是集贮存、品鉴、出售、知识讲座为一体的红酒文化流传平台。一个专业的葡萄酒窖让葡萄酒喜好者有了一个相互分享的平台，同时专业人士的指点也让葡萄酒喜好者积聚更多的专业知识。 在葡萄酒文化日趋繁华的今天，各大商家看准了新疆花费者对酒窖的需求，纷纭进驻新疆。富隆酒窖，盛世酒窖相继在乌鲁木齐现身，这两家酒窖都是国内首屈一指的连锁酒窖，福水酒行总经理邓小艺告知记者：“开业到现在近半年以来，富隆酒窖一直在积极培养市场，邀请世界各地酒庄庄主来乌鲁木齐，现在已经集合了一大量葡萄酒喜好者。” 盛世酒窖经理刘帅则表现：“酒窖的蓬勃发展解释市民对葡萄酒文化的认识正在进步，信任乌鲁木齐是一个很好的市场。” 这些酒窖里，你可以品鉴来自世界各地的原瓶进口酒庄酒。或许约会时选择酒窖也不错，在专业品酒师的引诱下，你可以和心爱的她一起在葡萄酒文化中畅游，用舌头体验另一个遥远处所的文化。
|
