KleineZalze酒庄坐落在Stellenbosch(斯泰伦博斯)的郊外，这里有着丰富的晚餐，优雅的住所，奢华的高尔大球场以及拥有“成功”美誉的葡萄酒，堪称斯泰伦博斯较完善的葡萄酒度假地。 1996年，KobusBasson和他弟弟JanMalan一起买下了KleineZalze酒庄。KobusBasson是斯泰伦博斯的一名律师，Jan曾经从事葡萄种植工作。从一开端，兄弟俩就致力于把酒庄建造成为能供给全方位服务的葡萄酒度假村。 KleineZalze酒庄从1695年起开端生产葡萄酒。大约60公顷的葡萄园内种植了西拉、美乐、白诗南、赤霞珠和皮诺塔吉等多个品种的葡萄。 KobusBasson很自满地说：“我们总是设法使我们的所作所为更加完美，并在南非以及海外寻找一个恰当的平衡点。我们的葡萄酒已经在美国、俄罗斯、英国、法国、意大利以及德国博得很多奖章。葡萄酒品种的多样性也是我们胜利的主要因素。我们不想只着眼于某一个品种，应当有多种多样的作风。”事实确切如此，KleineZalze酒庄的混杂葡萄酒一直保有自己的作风。较胜利的FootofAfrica系列目前只用于出口。这款酒在瑞典是较畅销的白葡萄酒；在英国连锁超市Morrrisons也有出售。 酒庄内的餐馆 坐在橡木围成的大阳台中，依傍着酒庄的葡萄酒窖，眺望远山的高尔夫球场，享受着背后葡萄园中的美酒，这种完善的晚餐享受，恐怕只有在KleineZalze酒庄内的Terroir餐馆能力找到。 Terroir餐馆应用较新颖的原料，让食物毫无保存地展示自己的味道。现在，3年过去了，Terroir成为南非较负盛名的餐馆之一。它不仅是获得EatOutJohnnieWalker年度餐馆，同时也是前列个获得EatOutJohnnieWalker服务优良奖的酒店。较近，Terroir又名列《Dine》杂志前十名的榜单，并成为南非较佳葡萄酒旅游餐馆。(《EatOut》和《Dine》是南非很有影响力的杂志。) DeZalzce高尔夫球场 DeZalze高尔夫球场占地300公顷，是KleineZalze葡萄酒庄园的一部分。它于2000年正式开端营业，快速成为酒庄中主要的组成部分。2006年10月在这里举行了2006年世界业余高尔夫球锦标赛。 乡间小屋 KleineZalze酒庄的乡间小屋建在高高的山坡上。从房间可以远眺DeZalze高尔夫球场、斯泰伦博斯山和KleineZalze的葡萄园。47个乡间小屋供给四星级住宿服务。客人只需步行即可到Terroir享用午餐和晚餐。
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