与朋友临时决议周六到玛歌区参观几个名酒庄。但由于正值葡萄收获季节，很多酒庄都不对外开放。打了几个预约电话后只有ChateauLascombes可以招待游客并还著名额。虽然下着雨，三个人还是高兴的驱车前往，究竟它也是仅次于一级庄的名庄！ 酒庄招待员Claire小姐领我们到被一片绿色草坪环绕的俏丽欧式城堡前，开端向我们介绍酒庄的历史。酒庄名源于1625年其前列位庄主的名字：LeChevalierAntoinedeLascombes力士金•安东尼骑士。十八世纪末，身为波尔多参议员的Jean-FrançaisdeLascombes凭借他的优胜位置造诣了ChateauLascombes酒。在1855分级制中，ChateauLascombes名列MEDOC产区二级酒庄。酒庄城堡建于1867年。现成为招待贵宾的酒店。 之后的数年葡萄园由于疏于照顾，酒庄失去了往日的辉煌，进入了一段漫长的低潮期。直到2001年美国ColonyCapital团体买下酒庄。成为ChateauLascombes一个新纪元的开端。团体花巨资重修发酵作坊，酒窖和翻新耕种其84公顷的葡萄园，仅几年的尽力已使ChateauLascombes重现二级庄园的风度。现今的ChateauLascombes是用较传统的办法以较先进的技巧酿制而成。 葡萄园紧临着城堡，土质为适于种植梅洛，赤霞珠和小VERDOT的石灰石黏土和沙砾黏土。采用绿色种植，人工采摘。 Claire小姐带我们来到发酵作坊，向我们详细讲授了那些现代化发酵装备的用处。作坊分为四层分离进行发酵的每个步骤。8个主动控温控压的橡木酒槽和16个不锈钢酒槽立在发酵室中间，二三层间绕着不锈钢管用来循环发酵酒液，增加酒色。 酒窖与发酵作坊相对而建，一进酒窖酒和橡木的芬芳扑鼻而来。酒窖分为两间，一间寄存着80%的全新橡木桶，即将灌入今年的葡萄酒汁，20%一年份橡木桶用来造就其副牌酒。另一间的橡木桶中是正在造就着的2006年新酒，这些琼浆早在今夏已全体卖出（期酒价钱为38欧左右），经20个月的造就后将在2008年秋季装瓶送到各个买家手里。 参观停止后，Claire小姐让我们品尝了ChateauLascombes2003和副牌酒ChevalierdeLascombes2003。ChateauLascombes由50%梅洛，45%赤霞珠和5%小VERDOT酿成，6小时前开瓶，诱人的深红酒液，橡木赋予的树林香气，酒体构造紧密过细，黑色浆果味。信任再寄存数年后会有更精彩的表示。 副牌酒ChevalierdeLascombes由60%梅洛和40%赤霞珠两种葡萄酿制，作风与正牌酒很不一样，正值适饮期，气息香甜优雅，果香漫溢，酒体淡雅，入口柔滑如丝。
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