1、葡萄酒是惟一碱性的酒精性饮品,可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米麦类酸性物资。 2、葡萄酒含有丰硕的维生素及矿物资,可以补血、下降血中的胆固醇;尤其矿物资钾和钠,含量约为10比1,能预防心脏病和高血压。 3、红葡萄酒可以克制低密度脂蛋白氧化,晋升血中高密度脂蛋白,增进血液循环,预防冠心病。 4、红葡萄酒中含有抗氧化成分,可抗癌、抗衰老及预防血小板凝结成血管阻管。 5、红葡萄酒中含有丰硕的酚类化合物,可防止动脉硬化并保持血管的渗透性。 6、红葡萄酒中含有丰硕的单宁酸,可预防蛀牙及防止辐射损害。 7、饮用葡萄酒对有轻微贫血的女性可养气活血、养颜美容,使皮肤有弹性,并且能使菜肴中的油质消逝,增进胃的消化才能。 8、每天饮半两葡萄酒,可大幅下降血汗管病变的产生率。
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