Savennières 白诗南也是Savennières种植的葡萄品种。Savennières位于图尔市和南特市中间的安如产区。ClosdelaCouléedeSerrant是该地域较棒的葡萄园，由Joly家族经营的ClosdelaCouléedeSerrant俯视着卢瓦尔河；在好的年份出产的白葡萄酒可以算是河谷地域较优质的酒。酒庄的主人NicolasJoly废弃了在纽约以及伦敦的银行工作，回到葡萄园里，开端提倡有机的生物动力葡萄酒生产方法，他如今已经成为法国生物动力葡萄酒的带头人。葡萄园依照生物动力学进行管理，进行有机耕作，不应用人造肥料而是让土壤重新获得自然营养。Savennières已经吸引世界各地的酒商来学习已经被久长遗忘的无化学物资的耕种法则；根据这些法则，正常的播种和收获期要靠天文视察来决议。 17英亩的CouléedeSerrant葡萄园较早是在12世纪早期由僧侣们种植的。在路易十四王朝时，它申明卓着，而在路易十六的时期，它的申明到达顶峰。在品德较好的时候，它是一款令人难忘的酒。它具有庞杂的酒体；曾有人形容，由一款CouléedeSerrant酒来懂得葡萄酒就相当于是听贝多芬四重奏来懂得音乐。 桑赛尔、沃莱、Savennières都是不错的开端。一个完全的卢瓦尔河谷品酒之旅应当包含MarcBredif的沃蓝葡萄酒、DidierDagenau的Pouilly-Fumés葡萄酒、来自朗格卢瓦堡的索米尔起泡酒和任何一款来自安如产区的玫瑰红葡萄酒也应当被包含在内。当然，美食也必不可少。有位作家将卢瓦尔河谷形容为法国的花园。此外，还可以去参观雄伟的香波堡，它有440个房间和365个烟囱；还有布鲁瓦堡、舍农索堡和Azay-le-Rideau堡。还有一个处所也不要错过：Quincy。 Quincy Quincy，位于桑赛尔（Sancerre)西南30英里，在Bourges和Valen?ay之间；它仍然是桑赛尔（Sancerre)法定产区的一部分。这就意味着他的葡萄酒必需由长相思酿成。它出产的桑赛尔（Sancerre)白葡萄酒品德更好，但数目很少。这里的酒商不像其他酒商那样总是多余生产。长相思葡萄品德优秀；酿出的葡萄酒定价合理；这个处所作为一个老实可信的城镇吸引着人们。如果你想在巴黎就感受一下这个处所和它的葡萄酒，你可以去巴黎GaredeLyon邻近一家舒适的小餐厅，就叫做LeQuincy。
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