阵阵扑鼻的葡萄酒香、紫色遍野的薰衣草、海边无数个日出日落、一个弯曲望不到边际的小路、一对夕阳下绽露出动情微笑的古稀老人……这是哪里?是隐居的日子吗?这是澳大利亚星空下的阿得莱德、墨尔本。 葡萄味的阿得莱德 南澳大利亚是澳大利亚岛屿陆地的八省之一,幅员广阔,地形多变,大自然的眷顾。这里是野活泼物的天堂、葡萄酒的家乡。难怪马克·吐温曾经说:“如果澳大利亚其他处所能有这里一半美,这个国度就太荣幸了。”是的,能住在南澳的阿得莱德的确是件充斥诗意的事。城市不大、人口不多、没有噪音和喧嚣、一切都无比自然与镇静,你须要做的就是品味美酒、品味人生。 南澳州大利亚的葡萄酒享誉全球。澳大利亚的葡萄酒有一半(许多人称是较好的那一半)产自此地,其中芭萝莎、嘉利谷、麦拿伦谷、库纳瓦拉等几处精选区域是葡萄酒的重要产地,也是全球葡萄酒不可或缺的一部分。 芭萝莎是澳大利亚较著名的产酒地,盛产葡萄酒,各种节日出色纷呈,积淀了深厚的文化底蕴。该地域位于阿德莱德东北部,距市区仅1小时车程,这里欧洲文化源远流长,德国和英国式乡村随处可见,传统在这里的建筑、艺术、饮食与音乐以及葡萄酒中展露无遗。此区生产澳大利亚较的葡萄酒著名度极高的奔富酒庄席洛红酒,它也是国际著名杰卡斯酒庄的总部。巴罗莎酿酒商手艺精深,酿造卓著的席洛红酒,也是全球较古老的席洛红酒的守护者。 嘉利谷是南澳洲风景较俏丽的产酒区之一,拥有俏丽的澳洲丛林和悉心掩护的迷人葡萄园,可谓景致如画。Riesling葡萄酒之路是一条平缓倾斜、悉心建造、易于行走的路线,沿着旧有的铁路廊道延绵25公里,通过景致如画的嘉利谷酒区中心。其中大大小小的酒窖超过35间,许多酒窖还供给各式美食佳肴,让你迷恋陶醉。 墨尔本酒庄品味佳酿 从南澳洲的阿德莱德飞往维多利亚省的首府墨尔本仅需1个多小时。墨尔本早在19世纪中叶,因为邻近巴拉瑞特发明金矿,从此“新金山”申明远播,吸引了全球淘金人口汇聚至此,使之成为澳大利亚较早受世界文化影响的都市,其中受到英国的影响较大,市区到处可见早期的古典建筑。全部城市处处洋溢着英式欧风。 澳大利亚阳光充分,拥有酿造好葡萄酒的优胜条件。所以有人说,当你喝一杯澳大利亚葡萄酒时也就是在享受澳大利亚阳光。 在墨尔本,较着名的酒区当数亚拉河谷和丹顿农区了。游览墨尔本东北方的亚拉河谷和丹顿农区时,就像面对一瓶好葡萄美酒,慢慢细品每一口酒与舌的互动,犹如浏览华丽诗篇一样恬淡、隽永。亚拉河谷得天独厚的气象为出产优质葡萄供给了良好的自然条件。连世界著名的酿酒专家,都纷纭选择这里。 亚拉河谷位葡萄园区位于墨尔本以东48公里处,从市区动身,开一个小时的车就到了。亚拉河谷是与悉尼的“猎人谷”、南澳大利亚的“巴罗莎”齐名的澳大利亚着名的葡萄酒产区之一。“亚拉”一词源于土着民的语言,意思是从山谷中涌出的清泉。这里气象平和,雨量始终,阳光充分,非常合适葡萄的生长。 一般在对游客开放的葡萄酒厂里,除了品酒还供给风味餐饮服务,每上来的一道菜配一杯葡萄酒,服务员详细向你介绍葡萄酒的酿造完整体验葡萄酒文化。分开熟习的环境投入到旅途的高兴中,再来一杯诱人的葡萄酒,闻的是酒香,品的是人生!
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