葡萄酒带来的较大乐趣之一就是体验优质葡萄酒。我刚刚停止了在意大利十天的假期；其中有一整天的时光是在托斯卡纳酒乡中渡过的，我品尝到十多款非常美味的葡萄酒。 旅行的亮点是参观托斯卡纳的两家酒厂。由旅行社供给的一日葡萄酒旅游收费很高，在200美元/人至300美元/人之间。为了节俭费用，我一直在寻找适合的机遇躲开旅行社的讹诈。我找到了一位来自美国的移民。他叫AnthonyFinta，已经在佛罗伦萨已经住了五年。Anthony正尽力首创一项新事业，就是把小产量葡萄园的葡萄酒带到美国进行网上出售。 他支配我去两家坐落在托斯卡纳深山里的小型酒厂进行参观。虽然这篇文章讲的是我的旅行见闻，但也有建议给大家：就是不走寻常路，你会发明很多本来可能错过的景致。 这两家酒厂在美国现在都没有零售商代理，在意大利有上百家相似的小酒厂；这是其他的葡萄酒旧世界出产国同样面临的挑衅。我们的前列站去到是SanPancrazio邻近的CorzanoePaterno酒厂，它距离佛罗伦萨南部大约30分钟的路程。 这家酒厂在20世纪70年代被一位胜利的瑞士建筑师WendelGelpke收购。他的女儿Arianna（酿酒师）和Sibilla（负责奶酪制作）带着我们进行了一个很棒的游览之旅。庄园里坐落着三幢老房子；Gelpke家族已经把他们改革成了客房。他们出产Rosso（一种餐酒）、基安蒂葡萄酒（Chianti）和基安蒂收藏葡萄酒（ChiantiReserva）还有超级托斯卡纳葡萄酒。所有的意大利餐厅都供给餐酒；但是诚实说，我们旅途中喝到的都很糟糕。CorzanoRosso比我品尝的很多基安蒂酒都要好，而且只售6欧元。 Corzano超级托斯卡纳葡萄酒是一款酒体强健的混杂红酒，由赤霞珠、美乐和意大利传统葡萄桑娇维赛酿成。这款酒售价是23欧元，在新橡木桶中经过熟化，酒精度为14.5%，是一瓶非常活泼的葡萄酒。 Sibilla作为平和亲热的主人带着我们参观了新型的奶酪生产装备。这里的农场在任何时候都饲养着600到700只绵羊。绵羊奶酪口感平滑，它们的泥土味道没有传统的山羊奶酪那么鲜明。 我们的第二站是在FattoriadiRignana；它位于一家可追溯至十一世纪的古老农舍内。虽然充任我们导游的助理经理迟到了，但他仍率领着我们去参观酒厂美好的酒窖。在主屋的厨房，我们品尝了他们酿造的葡萄酒。 Rignana酒厂出产的基安蒂（Chianti）和Chianti经典葡萄酒（ChiantiClassico）是我在旅行中所喝到的较好的基安蒂。它们构造良好，带有浓浓的樱桃味和平衡的单宁感。Rignana一年的葡萄酒产量不到4000箱。这两种葡萄酒的售价分离是15欧元和20欧元。 这两家酒厂较引人注视的处所是他们都用传统的方法酿酒。他们不应用添加剂，在橡木桶中熟化葡萄酒；而且大部分的工作都是手工进行的。 不管是在纳帕谷还是意大利，较好的宝藏和阅历都存在于不同寻常的处所。正如我的新朋友Anthony指出的那样，你是想要那些喝起来味道平凡的还是那些手工酿造、有所不同的葡萄酒？ 如果在纳帕谷，可以参观蒙大维（Mondavi）和其他的大型酒厂，但也不要错过在一些小酒厂停留来获得一种实实在在的享受。如果是在意大利，去探寻安提诺丽（Antinori）和Frescobaldi自然没有什么问题，但是那些小型酒厂也正生产着优质美味的葡萄酒，而且等待着你的光顾！ 在你家邻近的葡萄酒商店里购置葡萄酒的时候，你也可以这么做。问一问掌柜有没有来自小产量酒商的葡萄酒。你可能会为这些葡萄酒的品德和性价比而觉得吃惊！
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