波亚克产区,PauillacAOC实际上是梅多克大产区中的一个小村落,但它在葡萄酒世界里却位置显赫,因为1855评级中,前列级中的5大酒庄有3家都位于Pauillac村;它们就是这个地球上较佳葡萄酒的尺度。所以,在波亚克村,到处都是深宅大院、财大气粗的著名酒庄,比如中国人熟知的拉菲、拉图还有木桐(这三位都是一级庄)还有靓次伯(LINCHBAGES五级庄)等等。 ChateauBellegrave是一家很小的葡萄酒庄园,只有不到9公顷的葡萄园,位于如日中天的ChateauLinchBages旁边,像是个小孩子躲在伟人的身边。这家酒庄由J.PMeffre先生于1997年买下,目前由其两个儿子LudovicMeffre和JulienMeffre先生经营。 我们的拜访由JulienMeffre先生招待,这是位很儒雅的法国年青帅哥。ChateauBellegrave在10月初刚刚完成了美乐葡萄的收获并且已经开端了发酵的进程。ChateauBellegrave的正牌酒年产量只有约2000箱,属于美国人常说的“车库酒”。但也许正是由于产量很低,又是家族经营,ChateauBellegrave的葡萄酒质量相当的不错。 JulienMeffre先生让我们品尝了ChateauBellegrave2004及2007两个年份的葡萄酒,分离由JulienMeffre先生和LudovicMeffre先生负责酿造。看着JulienMeffre先生年青的脸庞,可以推断出在2004年时,他必定还是个学生样子。2004年份的ChateauBellegrave香气比拟庞杂,沉寂,有PAUILLAC典范的鞣制味道。在口中单宁柔和,伴有愉悦的黑莓等水果味道,售价仅为15欧元/瓶,可能是波亚克产区较廉价的葡萄酒了。2007年份ChateauBellegrave则要自负许多,闻起来有烟草及香草的气味。构造紧致,酒体雄浑有力,回味绵长;售价20欧元/瓶。 ChateauBellegrave酒庄的城堡很英俊,惋惜并不对外开放。在古老威严的波亚克村中,能见到如此年青的庄主,品尝到充斥活气的葡萄酒,真的是个很大的惊喜。信任随着葡萄树龄逐渐的进入壮年以及年青的酿酒师的经验不断积聚,ChateauBellegrave在未来会给人们带来更大的惊喜。
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