截止到目前为止，世界上酿酒葡萄品种已经高达6000多种，不过只有50多种被广泛的种植，这50多种葡萄酿造的葡萄酒也就是我们常见到的葡萄酒的品种，在酿酒葡萄品种如此之多的情况下，究竟是那几款最引人青睐，接下来就让我给大家来讲解一下。 第一名：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）赤霞珠是高贵的红葡萄酒之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种，因为赤霞珠果粒小果皮厚耐寒，且结果时间要比其他植物稍晚一些，本身具有良好的种植性、抗病性和稳定的产量，是目前全世界最受欢迎的葡萄之一，所以为酿酒葡萄品种的第一名。 赤霞珠世界上的种植区域为：法国、美国、澳大利亚、智利、阿根廷、南非、意大利和西班牙等地，种植面积34.1万公顷，目前居世界第一的位置。 第二名：梅洛（Merlot）梅洛是世界酿酒葡萄品种种植榜的第二名，同时也是法国种植面积最广的酿酒红葡萄品种，全世界种植面积26.6万公顷，在法国波尔多右岸为主宰，同时多次获奖。 梅洛的种植过程坎坷，并不是指梅洛的种植困难，反而是因为受到“资源诅咒”的云因， 因为经济体的原因，落得一个庸俗之酒的名声，正是因为这样的原因，拖累了梅洛种植面积的进一步增，不过现在这种名声渐渐的退却，越来越多的酒庄开始酿造高品质的梅洛，希望种植面积进一步增长。 第三名：阿依伦（Airen）阿依伦是世界种植面积最大的白葡萄，但也是一个地方产品，原产于西班牙中部，但同时也几乎只有西班牙生产这种葡萄，占地面积21.8万公顷。显著的抗寒和抵御虫害是阿依伦能够茂盛增长的原因。 在葡萄酒越来越注重质量的这个时代，阿依伦这个不堪高贵的品种也是越来越没有竞争力了，西班牙境内如今的阿依伦种植面积也在不断的减少，取而代之的是越来越受欢迎的丹魄 第四名：丹魄（Tempranillo）丹魄与阿依伦几乎是同病相怜，虽然世界种植面积23.1万公顷，但是20万公顷的种植面积都在西班牙的国内，谁又能想到丹魄同样是一个区域品种呢？西班牙的伊比利亚半岛占据了全世界丹魄93%的产量。 第五名：霞多丽（Chardonnay）虽然霞多丽不是世界上种植面积最大的酿酒葡萄酒品种，但是绝对是世界传播范围最广的，以至于被很多人当做是葡萄酒的代名词，是目前全世界最受欢迎的白葡萄品种，种植面积21万公顷。 霞多丽最受欢迎的第一个原因，就是它不挑剔气候，在不同的气候下能够展示不同的风味，第二原因就是没有强烈的自身风采，以至于受到酿酒师的喜欢，酿酒师可以将其塑造成他们理想的模样，同样的品酒之人也能够找到自己最喜欢的一款霞多丽品种 第六名：西拉/设拉子（Syrah/Shiraz）西拉是近几十年来上升势头最猛的酿造葡萄酒品种之一，目前种植面积18.5万公顷，其实这一方面的崛起还是要感谢澳大利亚。西拉种植地原来在法国的北隆河谷之中，但是最出色的还是在澳大利亚，这里的西拉别名叫做设拉子，甚至已经盖过了西拉的本名。 第七名：歌海娜（Grnache）歌海娜同样作为西班牙特产葡萄，但是相对于其他两位兄弟来说，这一次他不只大面积种植在西班牙内，法国也作为歌海娜的第二大生产国，算是走出西班牙国门的酿酒葡萄，种植面积16.3万公顷 虽然歌海娜如今的种植面积第六，但是曾经是世界的第二大品种，但是三十年来它的种植面积持续下滑，已经到了第七名的位置，老牌的威望怕是被逐渐的蚕食，位居后位的酿酒葡萄品种可是对她跃跃欲试，想要再度摘了它的桂冠。 第八名：长相思（Sauignon、 Blanc）长相思诞生于法国的卢瓦尔合河谷，因为其独特的芳香以及诱人的酸度而大放异彩，是法国古老的酿酒葡萄品种，目前世界种植面积12.3万公顷。与西拉相似的命运，尽管是从法国的卢瓦尔河谷走出，但是让它在世界上大放异彩的却是新西兰的马尔堡产区。在新西兰，长相思形成了自己独特的风格，更加的芳香，比之老家卢瓦尔河谷的长相思更加明显。 第九名：特雷比奥罗/白玉霓（Trebbiano/Ugni Blanc）特雷比奥罗是一种原产于与意大利的白葡萄品种，目前世界种植面积11.1万公顷，虽然目前的种植面积广泛，但是名气却比他之前种植面积少时低了很多。 法国的白玉霓相对于老家的特雷比奥罗来说更为出名一些，白玉霓酿造而成的白兰地，被许多人奉上高坛，信奉为心中的美好。 第十名：黑皮诺黑皮诺如今的辉煌，全都是《杯酒人生》所赐，世界上最贵的葡萄酒之中有7款是黑皮诺酿造成的，产量也在电影过后的十几年中，翻了近一倍，目前世界种植面积11.2万公顷。 黑皮诺本身是如此的优秀，为什么会被排到第十名呢？主要是因为它公主一般的性格，对种植区域以及天气的要求严苛，还有后续维护的高成本可以说明这一切。酿造葡萄酒品种的严苛自然会减少产量，而且成本加上利润远超其他品种的价格也是让不少消费者止步。
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