宋真宗推重苏合香酒 北宋第三位皇帝真宗赵恒对苏合香酒情有独钟,不仅自己饮用,还推举给大臣,致使饮用苏合香酒在当时成为一种风行. 据《墨客挥犀》记录,王文正太尉气羸多病,真宗面赐药酒一瓶,令空腹饮之,可以和蔼血,辟外邪.文正饮之,大觉安健,因对称谢,上曰"此苏合香酒也". 此文中还记叙了苏合香酒的制造办法,即每一斗酒以苏和香丸一两同煮.依据宋真宗的说法,这种酒能"调五脏,却腹中诸疾,每冒寒夙兴,则饮一杯".其药用功用在《本草纲目》中得到了证实:"气香窜,能道诸窍脏腑,故其功效辟一切不正之气." 宋真宗在朝堂之上向大臣推举过这种极名贵的药酒之后,命人拿出了几盒苏合香丸赐给亲近的大臣,作为配置苏合香酒的原料. 从那之后,从皇亲贵胄、朝廷重臣到普通百姓纷纭都酿造此酒,苏合香酒因而盛极一时.
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