麦克拉伦谷(McLarenVale)则是南澳大利亚别具绿色环保特点的葡萄酒产区，从阿德莱德驾车于此，仅需40分钟，有着俏丽的海岸线景致和殷勤好客的当地文化。这里的酒庄大多数以家庭式经营为主，热忱好客的酒庄主人往往会带你当一天勤劳的葡萄园工人，体验亲自采摘葡萄的乐趣。或者也可选择租辆单车，沿着设拉子小道(trail)，从麦克拉伦谷前往威郎加(Willunga)小镇。在这片安静天地里寻访著名世界的葡萄庄园，沿着安静的步行道搜寻优质土特产，在邻近的古镇高勒(Gawler)探访古老的石头教堂、画廊和博物馆，看调酒师在酒坊中大显身手。中午，在胶树林中享用一顿午餐，喝上一瓶当地的王牌设拉子或雷司令。 从悉尼动身驾车两小时，就可以抵达澳大利亚历史悠长的葡萄酒产区——猎人谷(HunterValley)。这里多出产Semillon、Chardonny和设拉子葡萄酒。 猎人谷 在猎人谷，葡萄园和酿酒厂处处可见，你可以选择乘坐马车或者骑自行车来游览酒庄。每家酒厂都供给许多葡萄酒让游客试饮，不论到哪个酒厂的试饮区，工作人员都会自动拿出杯子，将自己酒庄的招牌酒拿出来给你品尝。游客可以依据自己的爱好选购心仪的葡萄酒，即使试饮后认为没有中意的，也不必因为不购置而认为不好意思。 Tyrrell’sWinery是这里一个超过100年历史的酒庄，历年来得过国际上大大小小各种不同的奖项。而较令酒庄引认为傲的是，它是澳大利亚前列个出产Chardonny、PointNoir和蔼泡酒的酒庄。在这里，可以看到传统的酒窖与橡木桶存酒方法。酒庄还供给品酒课程，在酒窖与酿酒师会晤、学习他们的酿酒秘方或是与巨匠们一较高低。而麦克圭根(McGuigan)酒庄内酿制的美酒也经常获得国际大奖。酒庄内设有品酒区，游客可以任试园内的珍藏，再择你所好。而在店内附设的DaviesDesign，可替游客量身定制葡萄酒标签，可供选择的标签种类很多，作为纪念品是较适合不过的。 亚拉河谷 位于墨尔本以北45分钟距离的亚拉河谷(YarraValley)以凉快气象而著名，合适酿酒的葡萄品种多样，PointNoir和蔼泡酒均为上乘经典之作。河谷内山峦起伏，溪流潺潺，葡萄园与老旧石造农舍间种满了成排的桉树，充斥了中世纪的风情。 想尝试气泡酒的朋友就必定要去道门酒庄(DomaineChandon)，附属于以出产法国较上等的香槟而闻名的香槟巨头Moet&Chandon，其奇特的酒香和口感让你感受全部山谷间较清爽的韵味，分开时记得带上一两瓶粉红气泡酒作为留念。 古老的优伶酒庄(YeringStation)位于亚拉河谷心脏地位，是亚拉河谷内前列家酒庄，全维多利亚州前列颗用作酿酒的葡萄就在此出生。优伶酒庄拥有自己的酒店和餐厅，内设酿酒厂、酒吧和齐备的娱乐设施，这里的艺廊还展现庄主珍藏的艺术品。如果有幸赶在每月的第三个星期一访问，你就可以与当地著名农场主一起讨论分享关于酿酒和种植葡萄园的知识，静坐下来，做一回品酒专业人士。另外，这里的餐厅菜谱随着季节有所变更，每一道菜都可以与酒庄内不同款的酒相搭配。 玛格丽特河谷 玛格丽特河(MargaretRiver)拥有60多个酒庄，被称为世界上较大的优质葡萄酒生产地之一。该地域前列种被广为好评的葡萄酒是CabernetSauvignon。到了今天，SauvignonBlanc、Chardonnay、和Semillon都已成为该地域的代名词。大多数酒庄均设有餐馆，探访各大酒庄之余，必定要品尝由澳大利亚一流厨师亲自掌厨烹饪的本地菜肴。 距离玛格丽特河葡萄酒区不远的天鹅谷(SwanValley)是这趟品酒之旅必不可少的景点之一。这里有西澳大利亚较古老的葡萄酒产区。该地域出产的部分种类葡萄酒不对外出品，只能在酒庄的酒窖中能力买到，在这里，除了可以品尝到香醇的葡萄酒，还可以参观这个区域内别的艺术画廊，探究培养这片葡萄生长土地上的与众不同，同时还可以豢养各类诸如天鹅、袋鼠等野活泼物，并懂得原住民文化。
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