每个处所的葡萄酒都有它奇特的味道, 南美洲生产的葡萄酒,本来以阿根廷、智利较著名,但自然条件和欧洲类似的巴西南部,近几年也力拼南美前列酒乡,还有含交通、住宿、畅饮葡萄酒、品尝欧式美食,消费不到台币一万元,就能享受到的超值酒乡之旅! 欧洲移民,尤其是义大利,从1880年起陆续移民至巴西南部的南大河州(Rio Grande do Sul),带来放牧耕种技巧,也将老祖宗的酿酒技巧引进。由於此地的天候和欧洲重要产酒区类似,相当合适葡萄生产;加上1970年起,巴西极力推进制作高等酒,使得巴西南部成为南美洲快速突起、品德急追邻国的高等葡萄酒生产区。近来这一区还推出8天以上的酒乡之旅,含交通、五星级住宿、畅饮葡萄酒、品尝义德瑞等多国美食,居然才花不到台币一万元,简直称得上是卯逝世了的行程! 南大河州本托共萨维斯镇(Bento Goncalves)的奥罗拉合作社(Aurora Cooperative)和加利瓦地(Garivaldi)的森林之家(Maison Forestier),是此区两家大型酒厂。我加入的是巴西较大的旅行社CVC的牛仔山脉(Serra Gaucha)酒乡之旅,支配参观的首站即为奥罗拉合作社。达到奥罗拉大门就有警卫引进门,然后由讲解人员率领参观传统橡木桶古法酿酒区,穿过由一桶桶橡木桶叠起,从地板顶到天花板,和奥罗拉五十余国出口国旗海飘荡的走廊,感到相当壮观。 酒厂品酒时光另支配人员倒酒讲解,大伙听得津津有味,酒也一小杯接一小杯,我在前列站喝了白酒、薄莱酒、香槟、年份不一的红葡萄酒,然后跟着一些酒客到购物区掏腰包开买。
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