PhilippeFaure-Brac不失滑稽本质，如今距1992年获得世界较佳侍酒师声誉正好20年，他笑道：“我要感激今天中国的朋友给我这个机遇藉此庆贺一下自己获奖20周年。” 自1982年前列次加入侍酒师竞赛，30年来，PhilippeFaure-Brac参与过很多业内大赛。他是1984年的法国较佳青年侍酒师、1988年的法国较佳侍酒师，直到1992年博得世界较佳侍酒师，他的生涯也由此转变，开办的餐厅人气飙涨、结识了越来越多的业内人士和其他行业的葡萄酒喜好者。同时，写书也是很主要的一个方面，已经出了10本葡萄酒专着的PhilippeFaure-Brac深切感受到全部世界规模内葡萄酒行业的伟大变迁。新兴世界葡萄酒，像以中国为代表的亚洲国度成为后起之秀；侍酒师行业作为葡萄酒行业的主要组成部分，应当坚持同步调和发展，尽管在中国还尚属新兴行业，但是随着葡萄酒市场和全部行业的提高，与葡萄酒相干的各个范畴都充斥着机会，侍酒师行业必定也会后来居上。
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