高青一片丰产的气象。在封藏大典现场，古色香的封藏大典主舞台让全部运动显得格外稳重。全部大典分为公祭酒祖、原酒封藏、醉书馆揭牌、1915巴拿马万国博览会纪念酒封藏等几大部分。而作为开场的公祭酒祖环节更是备受关注。 仪狄是公认的中国酿酒祖师。数千年前，仪狄率防风氏部落，在济水岸边建国，都狄邑，即今扳倒井所在地，开启了人类酿酒文明史。作为仪狄酿酒技艺的直接传承者，扳倒井有义务将仪狄文化发扬光大。 “鲁酒近几年的发展有目共睹，特殊是以芝麻香为代表的鲁酒产区概念已经形成。此次公祭酒祖也是愿望以此进一步发掘芝麻香文化内涵，为增进全部芝麻香型白酒的发展做出自己的贡献。”扳倒井团体副总经理张辉告知记者。
|
