众所周知维多利亚是澳大利亚较热点的产酒区,其中较着名的酿酒区,位于墨尔本东面外围的亚拉谷。亚拉谷是澳大利亚大陆较冷的酿酒区,盛产的绝色佳酿。 亚拉谷1838年起开端种植葡萄,并于1889年成为唯一在巴黎展览中博得殊荣的南半球餐酒。而利德尔(Lilydale)出产的Gewurztraminer,更是澳大利亚酿制的同类餐酒的胜利范例。 然而,亚拉谷较精彩的产品却是红酒,特殊是黑比诺葡萄酒(PinotNoir)及赤霞珠(CabernetSauvignon)。钻石谷(DiamondValley)的酿酒厂盛产的黑比诺葡萄酒。由于较近该处被证实有足够条件出产高质素的霞多丽葡萄,因此酿酒厂亦增长了种植。亚拉谷现时盛产较高质素并可寄存持久的霞多丽酒。 虽然亚拉谷处所比拟密集,但仍有近五十间酿酒厂,再加上到墨尔本的交通很便利,四周风景又迷人,因此成为大受游客欢迎的旅游胜地。
|