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话说长城葡萄酒悠长的酿酒历史

发布时间:2022-03-22 13:49:24

说起长城葡萄酒大家应当不生疏的,记得我前列次听说葡萄酒的时候就是长城葡萄酒。长城葡萄酒有着悠长的历史,它位于我国前列个葡萄酒原产地区掩护区——河北昌黎,新中国的前列瓶到达国际尺度的葡萄酒就出生在这里。

华夏的经营之路,开拓了中国干红葡萄酒全程与国际尺度接轨的崭新过程。以科技为支持,以品德为命根子,是企业实现跨越式发展的基本保证。华夏首家引进国际酿酒葡萄名种,胜利摸索出“原料基地化、基地良种化、良种区域化”的科学种植模式,把天赐的产地与较佳适应性品种完善联合,率先建成了国内范围较大,种植管理较尺度的酿酒葡萄基地“华夏葡园”,转变了中国葡萄酒业先建厂后补葡萄园的病态发展模式,这种鲜明的示范作用,使华夏跻身于“农业产业化十强龙头企业”。

在华夏葡园万亩优质葡萄转化为“长城”系列优质葡萄酒的进程中,华夏先后从德、法、意、美引进国际先进酿酒装备,持续五期投巨资建成了亚洲较大的山体地下陈酿酒窖,超一流的设备,为酿造各具作风的长城葡萄酒供给了多种工艺选择。

华夏保持人才,精简高效的运营机制,拥有国际国内评酒师4人,大专以上学历的专业技巧人员占全员的76%,文化及专业素质均居全国同行业前列。在自主研发产品的基本上,华夏率先走出一条产、学、研一体化酿酒之路,创立了中国唯一一家较尖端的酿酒试验室“中国农业大学葡萄酒科技发展中心”。

多年来,先后与江南大学、西北农林科技大学、农业大学结合完成了众多重大酿酒科研项目,前列时光把国际科研结果源源不断地转化为长城美酒佳酿,华夏由此跨入了“科技创新型星火龙头企业”。

科学的酿酒理念和现代化管理模式,使华夏酿制的长城葡萄酒始终占领着中国葡萄酒品德的高峰,多次在国际专业评酒会上夺金摘银。

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标签:华夏 葡萄酒 长城 酿酒 前列
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