欧洲有这样一个国度,它的版图形状酷似一串倒挂的葡萄,它的人民酿造并酷爱着葡萄酒。它拥有长达5000多年的葡萄酒酿造历史,这个国度就是摩尔多瓦共和国。摩尔多瓦共和国位于欧洲东南部,在乌克兰与罗马尼亚之间,全国面积为33800平方公里,南北长350公里,东西宽150公里。 悠长的酿酒历史 摩尔多瓦位于世界葡萄酒来源和发展的必经之地——黑海的沿岸,这里的人民在数千年前就与葡萄种植、葡萄酒酿造深深的结下了不解之缘。 摩尔多瓦是国际葡萄酒组织(OlV)的五个开创国(其余四国为:法国,西班牙,意大利,德国)中较古老的葡萄酒生产国。比现在我们熟知的一些老世界国度一一如法国、意大利等的酿酒历史早了两干多年,凝集了深厚的葡萄酒文化底蕴。 得天独厚的自然条件 摩尔多瓦在葡萄酒栽培方面拥有得天独厚的地理环境,丘陵和谷地纵横交织,土壤呈石灰岩和粘土特质,全国75%以上的土地为黑钙土,温带大陆性气象,连续日照时光为2000多小时,故有“阳光之国”的美誉,得天独厚的自然环境,让摩尔多瓦成为世界著名葡萄品种的种植天堂,作为葡萄酒来源和发展的主要地区,CabernetSauVignon,MerIot,Chardonnay等世界一级葡萄品种都能在这里展示出优良的品德,散发着奇特奥妙的香气和味道。 摩尔多瓦葡萄酒的世界著名度 在全部欧洲国度中,摩尔多瓦葡萄酒都拥有很高的荣誉,法国波尔多和勃艮第每年也大批进口摩尔多瓦葡萄酒,俄罗斯每年50%的进口葡萄酒来自摩尔多瓦,不仅如此,摩尔多瓦葡萄酒还销往世界各国,包含美国、加拿大、德国、比利时、荷兰、卢森堡、挪威、波兰、捷克、斯洛文尼亚、罗马尼亚、塞尔维亚和独联体成员国等国。 贵族的饮品 摩尔多瓦葡葡酒甘甜度合适,醇厚润泽,风味奇特,口感极佳。自公元9世纪开端,俄罗斯民族就以饮用摩尔多瓦葡萄酒为荣。特殊是在沙皇时代,全部贵族阶层都离不开摩尔多瓦的美酒,如俄罗斯沙皇尼古拉二世,英国国王乔治五世和英国女王维多利亚。如今的俄罗斯总统普京也同样钟情于摩尔多瓦的葡萄酒。
|