要说《红楼梦》中较惹人怜爱的，还是林黛玉，从小体弱多病，多愁善感，但是性格孤傲且又才思敏捷，父母早亡而不得不过着寄人篱下的生涯。而葡萄界拥有娇贵文雅、幽美迷人特质的黑皮诺对生长环境请求很高，同时也须要葡萄种植者和酿酒师的精心照料，跟林黛玉颇有些类似之处。 “可叹停机德，堪怜咏絮才。玉带林中挂，金簪雪里埋。”这是《红楼梦》中曹雪芹同时写给黛玉和宝钗的判词，其中“堪怜咏絮才”和“玉带林中挂”这两句诗是形容黛玉的。她与宝钗一起名列“十二金钗”正册之首。正如黛玉一样，黑皮诺也是出生名门，它是“地球上较庞杂难懂的葡萄酒产地”法国勃艮第（Burgundy）产区酿造红葡萄酒的唯一品种，而其所在的皮诺家族也因为它而举世著名。产于勃艮第品德上乘的黑皮诺红葡萄酒，带有精细的红色水果风味，柔顺丝滑的美味口感，散发着当地与众不同的土壤气味，给人带来一种无与伦比的感官享受，就好像黛玉一般。 黑皮诺是一种尤为古老的葡萄品种，据相干资料表明，早在公元4世纪，黑皮诺就已经存在于勃艮第产区了。黑皮诺拥有娇贵文雅、幽美迷人的特质，它是一种对生长环境请求很高的葡萄品种，爱好平和或凉快的气象，须要葡萄种植者和酿酒师的精心照料。黑皮诺通常发芽较早，因而容易受到春霜的损害，常常涌现开花后停滞生长的情形。另外，和大多数葡萄相比，黑皮诺表皮较薄，所以非常容易糜烂，也很容易沾染各种霉菌或病毒，特殊是扇叶病毒和葡萄卷叶病毒。通常来说，石灰岩土壤种植出来的黑皮诺品德较佳。 尽管黑皮诺在其原产地的表示并不稳固，但目前除了极其炎热的地域以外，它几乎在世界各葡萄酒产区均有种植。黛玉以绛珠仙草的化身，受天地之灵气、日月之精髓，换得一种超凡脱俗的清秀灵幻之美，这一点与清爽细腻且典雅迷人的黑皮诺也有着类似之处。用黑皮诺酿制出的葡萄酒具有极其优雅的魅力，其色彩一般都比拟浅，单宁含量适中偏低，酒体轻巧，它是红葡萄酒中的淑女和才女。
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