寒冷的冬天即将过去，温暖的春季欣然来临，在这个万物复苏的季节你那压制了一个寒冬的心是不是也开端悄然地绽放出身机和活气呢。这时候一款生动新颖的葡萄酒信任更能让你神清气爽。那么合适春天的葡萄酒都有哪些呢？ 1、希腊白葡萄酒（Greek whites） 希腊和欧洲南部的多数地域一样，其葡萄酒市场在近年来得到了惊人的复兴，出产了大批富有趣味的葡萄酒。希腊的很多葡萄园都位于温暖的地域，因此你可能以为它的葡萄酒以红色品种为主；不过较近，希腊的白葡萄酒其实渐渐博得了上风。阿斯提可（Assyrtiko）是希腊较精彩、种植较普遍的白葡萄品种，在成熟期间仍然可以坚持其自身良好的酸度。它可以酿成非常干的葡萄酒，散发出柑橘的香气，混杂着一种泥土的风味，以及由圣托里尼岛火山土壤赋予的矿物资回味。 2、卢瓦尔河谷白诗南白葡萄酒（Loire Chenin Blanc） 在列举世界葡萄品种时，白诗南（Chenin Blanc）通常会被疏忽掉。其实这对它来说是不公正的。过去它可能没有酿成什么好酒，不过现在，在它的发源地卢瓦尔河谷（Loire Valley），它其实发展得极为精彩。卢瓦尔河谷的白诗南葡萄可以酿制出甜度多变的多种葡萄酒。较初级的卢瓦尔白诗南葡萄带有淡淡的花香和清新的酸味，若在较古老的酒窖中酿制，还具有硫磺的味道。而较优质的葡萄酒，不管是甜型、干型或是半干型，则都带有浓郁的蜂蜜风味，令人高兴不已，另外还带有白诗南特有的生动酸味。 3、波尔多葡萄酒（Bordeaux） 2009是波尔多的一个巨大年份，不过它的葡萄酒仍需期待几年能力发展成熟，而且不是所有花费者都能承担得起这样的经济花费。不过没关系，波尔多虽然出产了很多价钱昂贵的好酒，它其实出产了更多价优物美的日常餐酒，大多数花费者都可以承担得起。 4、智利黑皮诺红葡萄酒（Chilean Pinot Noir） 在过去的十多年里，智利开端生产一些令人注视的黑皮诺葡萄酒，而且这些黑皮诺葡萄酒的价钱相当令人吃惊，性价比极高。随着智利生产商不断开发新的更凉快的葡萄酒产区，也随着酿酒技巧的不断成熟，智利葡萄酒的质量估量会日益见长。比拟精彩的智利黑皮诺葡萄酒产区包含圣安东尼奥（San Antonio）、利马里谷（Limarí）、比奥比奥谷（Bío-Bío）和卡萨布拉卡谷（Casablanca）等。 5、卡瓦起泡酒（Cava） 如果你让花费者购置一款20英镑的香槟，他们必定眼睛眨也不眨地马上买下来；对香槟来说，这样的价钱确切非常令人满意。不过，如果你让花费者花同样的钱去买西班牙的卡瓦起泡酒，他们的反响就没有这么直接了。这种现状其实很令人遗憾，因为对同样价钱的香槟和卡瓦来说，后者的质量可能更上一个档次。卡瓦虽然没有香槟那么著名，但它其实也是一种非常优质的起泡酒，而且性价比非常高。
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