红酒的历史博大精湛,在中国历史上,人们把酒当成彼此转达情绪的媒介,能够到达一种酒中忘欲的境界,展示精力性命的活气状况,体现出超脱现实生涯的智慧与情怀。 2014年6月28日,在奥伦达部落红酒文化节上,象征浓重情谊的首窖“新新世界”人文红酒胜利出窖,正式翻开了中国红酒界的新篇章,进入人文酒时期。“新新世界”红酒,以情绪为酿造核心,以共识为红酒价值,它根植于东方深厚的文化底蕴,衔接起中国自清末以来断裂的红酒文化,在新新时期,散发出新的气味。 这款“新新世界”红酒的出生,颇显传奇,它是一场东西方因红酒缘分碰撞出的结晶。当法国“酒神”、久负盛名的车库酒开创人让·吕克·图内文对奥伦达部落红酒庄园的土壤环境和蔼候环境进行剖析后,发明,奥伦达部落所在的怀来葡萄产区是与法国波尔多同纬度的“黄金种植区”,这里是全球难得的天然葡萄圣地,于是,图内文作为奥伦达部落常务红酒酿造参谋,与奥伦达部落开创人向水先生的情绪入酒理念一拍即合。 奥伦达部落打造的这款“新新世界”红酒,其所代表的文化,是在阅历了很长一段时光的红酒文化衰落之后,对中国红酒文化的传承与复兴。“新新世界”红酒,除了寻求舌尖上的高质,更主要的,在于通过人与人之间的情绪互动,延续中国几千年红酒文化的内涵,增进中国的红酒文化连续发展下去。“新新世界”红酒文化,为中国红酒文化的发展注入一剂强心剂。 红酒,如果只是把它看成一次性花费品,那么,它的性命力是短暂的;而如果把它作为情绪传播的媒介,并赋予其一种生涯态度与价值观,那么它就是有性命力的,有自己的个性并能蓬勃发展。 “新新世界”红酒,不仅意味着品德,更多意味的是为人们带来一种崭新的生涯方法。在奥伦达部落,无论是红酒庄主们在各自庄园内精心装潢的酒窖,在葡萄园中培养的植株,还是在法国“酒神”图内文酿造参谋的指点下自己酿制并珍藏的红酒,无论是亲手绘制富有自我情绪价值的私家酒标,还是与其他庄主们分享分享各自的情绪阅历与价值观,其中都有一种爱的流动,情绪在红酒的发酵中,发生出爱的伟大能量,而“新新世界”红酒就在这种能量中拥有了强劲的性命力。
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