酒庄(Chateau)指一个陆地单位，通常归土地占领者所有葡萄的种植，葡萄酒的酿造和贮存，灌装进程都在酒庄内进行。法国有很多著名的酒庄，今天好酒招商网酒文化网与您分享中国的精圣酒庄。 精圣酒庄位于在四川泸州江阳区分水岭乡，融种植、酿造和藏酒、灌装于一体，重要功效在于旅游、酿酒两大功效。这里集休闲、娱乐、生产为一体，以酒庄带农庄，农庄带产业，产业带农户的经营模式，做到城市与乡村共融、市民与农民共融、田园与工厂共融，成为了中国白酒业的奇特景致，被誉为“中国白酒前列庄”。 一个阳光残暴的日子，中国白酒金三角纳溪酿酒基地项目组一行，走近泸州江阳区分水岭乡境内的中国白酒前列庄——精圣酒庄进行考核。走近酒庄，项目组一行都为这里的美景、美味所折服。 记者追随小车从泸州城区动身，穿越城市的喧嚣，半个小时的车程，便到了琼瑶故里分水岭乡。拐过小镇，小车驶入林荫水泥路，沿路是茂林修竹，随处是潺潺流水，山坡上有农人在耕作，一行白鹭悠然地飞过秋后的田野……真可谓是一路车程一路景。眨眼工夫，便到了一个叫观音阁的处所。 在青山绿水间，精圣酒庄跃入眼帘。酒庄门外那“汇天时地利酿玉液琼浆添华筵风度;迎北往南来藏陈年老窖建友情平台”的对联格外引人入目，对联既是山庄的写照，也是庄主建造者的经营理念，特殊是酒庄大门奇特的造型，犹如一册打开的巨型线装书，向客人讲述着酒庄的人与事。据介绍，这个酒庄便是特别津贴获得者、首届四川酿酒巨匠、泸州老窖第二十三代传人许德富先生2009年创立而成。 酒庄坐落于泸州城郊外三十余公里的深丘地带，酒庄占地近2000亩，核心建构筑物占地100余亩。这里依山傍水、植被旺盛、峰林山谷，农家点点掩映其间。站在酒庄的平台上，凭栏眺望，满目绿荫，苍翠欲滴，一屡清爽空气拂面而来，让人不知仙居何处。不可复制的地理环境，山环水绕的风水宝地，加上泸酒数百年厚重文化积淀，造诣了今天的精圣酒庄。 作为“中国白酒生态酒庄”的提倡者、流传者和实践者的精圣酒庄，自2011年10月26日建成并投入运行以来，始终保持“内存窖魂、外呈酒香、内外兼修、方得精圣”的开办思想在运行，通过一年多的实践和摸索，酒庄初具范围，上千平方米的办公区和生涯区;建有多功效的酿造、窖藏、灌装区。 酒庄不远处，便是养殖基地，原生态的饲养模式，让这里的猪、鸡、鸭等家禽家畜远离了添加剂。被主人命名为“神汤湖”的活水养鱼基地，湖水清澈透底，四周青山倒影，有渔船划破山村的安静，好一幅人在画中游的仙境图。 酒庄是一个舶来品，在我们的许多词典字典里无法找到它的注脚，在一些西方国度所谓的酒庄，一般指的是葡萄酒庄。所酿造的葡萄酒大都用于酒会、娱乐场合。白酒酿造工艺庞杂，窖藏时光较长，很少在风月场中露面，它的涌现一般都在中国人的正餐中唯我独尊。精圣酒庄发明者深谙国人的餐饮习惯，用传统的技艺，在清爽的环境中，融酿造、养殖、休闲于一体，发明了这样的酒庄，这样的去处，让你在绿色的环境中尽享绿色人生。 精圣酒庄的涌现，是中国白酒史上的一次革命，为中国白酒业开启了一个划时期的里程碑，我们说它是“中国白酒前列庄”，一点也不为过。但愿它一路健康前行。
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