苦艾酒是一种有茴芹茴香味的高酒精度酒,苦艾酒来源于古罗马,关于苦艾酒有一个古老的爱情魔咒,在圣路加日,采一些万寿菊花、墨角兰枝条、百里香和一些小苦艾草;在火炉前将它们烤干,压成粉末;然后用一小块细麻布筛滤,并用慢火炖煮,添加少量的蜂蜜和醋。在睡觉前用这种制造的浆糊涂擦皮肤,同时将下面的话反复说三次,你将梦见你“未来伴侣”的模样St.Luke,St.Luke,bekindtome,Indreamsletmemy-1-lovesee(圣路加,圣路加,求您对我大开恩,让我在甜梦中,看到我未来的如意郎君)在俄语中切尔诺贝利(Chernobyl)是苦艾(Wormwood)的意思,但这个词实际上代表了一个神话。 Chernobyl实际上是一个乌克兰词。人们通常用这个词表现苦艾(Wormwood),但实际上意指“黑色(深色)矮树丛”,当然真正的洋艾并不是黑色或深色的。苦艾草的枝叶是绿色的,并在一面有银色的发丝状须。启发录,第八章:10.第三位天使吹号,一颗巨星从天空下降,燃烧着像一盏巨灯,落在江河的三分之一和众水的源头上。这颗星名叫苦艾:河流的三分之一被苦艾污染,饮下水的人都相继逝世去,因为水已变成了苦味。在切尔诺贝利核泄漏事件后,涌现了许多以宗教为借口的情感狂躁症者(大多数在波兰),行动与圣经《启发录》中关于苦艾的描写类似。而实事上,圣经中引述的并不是洋艾,因为这种苦艾品种并不在中东生长。因此它是常见的一处误译问题。 《圣经》中提及的苦艾品种很可能是苦艾属的一种称为judaeica的品种。依据远古记录,苦艾能清除因毒芹属植物、毒菌和海龙咬伤造成的毒性。苦艾酒会使我发疯、失明或致逝世吗?不会。无控制酗酒古已有之,而且其伤害性至今仍十分严重;另一方面人们信任以前在酒精生产进程中混入的杂质(特殊是便宜品牌)才是苦艾酒对健康造成不利副作用的真正原因。一旦苦艾酒的名声得到众人赞美和流传,苦艾酒自身的魅力就足以使它永久延续下去;如果一个已婚男子逝世于梅毒,在向他的遗孀出示的逝世亡证明中写上‘苦艾酒中毒’可能会更为友善。为什么苦艾酒(Absinthe)的拼写有时没有较后的‘e’?这只是一种语言拼写上的差别。 尽管“absinthe”是瑞士和法国(较初生产苦艾酒的国度)发明的常见拼法,您会发明全世界不同地域存在关于absinthe一词的一些其它拼法。在捷克共和国,该词的拼写省略了较后的‘e’,因此变成了‘absinth’。西班牙人称之为absenta,意大利人称之为assenzio,但这些词都是指苦艾酒(absinthe)。值得注意的是,拼写absinth(不带‘e’)通常表现苦艾酒产自东欧并可能是“波希米亚作风”,这意味着当添加水时酒不会变为浑浊状,由于这种酒与传统的瑞士/法国作风相比仅应用了微量或未应用茴芹。 苦艾酒是催欲剂吗?苦艾酒在其全盛时代被人们以为是一种功用壮大的催欲剂;两种苦艾酒成分(苦艾和茴芹)因具有这样的作用而出名。英国诗人ErnestDowson留下了这样的诗句‘Absinthemakesthetartgrowfonder’(苦艾酒使妓女变得更多情)。为什么苦艾酒被以为是成为世纪诗人和艺术家的缪斯女神?居住在法国波希米亚地域的人们饮用苦艾酒。什么是“苦艾酒勺匙”?这是一种特殊设计的槽形勺匙,上面可放糖块,水可沥下勺架并滴入苦艾酒中。如何准确调制苦艾酒?有两种不同的办法,请参阅巴黎苦艾酒和波希米亚苦艾酒。 不点燃苦艾酒吗?传统上只点燃波希米亚苦艾酒。为什么在电影《红磨坊》中苦艾酒的特点被描写得如此浓厚?红磨坊(RedWindmill)是1889年树立的世界有名的夜总会,也是巴黎较大的音乐厅,巴黎画派艺术家吐鲁兹劳特累克(ToulouseLautrec)经常出入其中,他应用过的苦艾酒勺匙今天在苦艾酒博物馆中展出。红磨坊房顶的磨坊是路易十四年代的残留物,而巴黎的蒙马特(Montmartre)区是30多个磨坊的较初集合地。红磨坊的磨坊在历史长河中曾被多次修缮和改建。当然,这也是苦艾酒在巴黎较为风行的时代,当时人们大批饮用绿色而神奇的苦艾酒,盛极一时。
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