今年86岁的特瑞尔是巴黎较古老的餐馆---银塔餐馆的老板,他生于斯擅长斯,一辈子从没分开餐馆超过五天.为此,他戏称自己是银塔较快活的"囚徒". 在纳粹德国占据法国的四年间,由于银塔餐馆申明在外,德军命令特瑞尔必需照常营业.特瑞尔喂饱了许多德国官兵,德军元帅戈林曾是这里的常客. 当德国军官们在餐馆里把酒言欢时,餐馆老板特瑞尔总会躲在一旁偷听,记下有用的主要信息,然后再设法将这些情报传递给抵御力气成员.身为"地下通讯员"的特瑞尔那时还有一个代号,名叫"企鹅". 纳粹德国对法国葡萄酒虎视眈眈,德军请求法国人上交自己手上较好的酒.当时,每年有3.2亿瓶葡萄酒被运往德国.1941年,法国涌现了"酒荒". 为了抵御德军的抢酒行动,法国人经常以次充好,上交质量较差的酒,把好酒藏在墙壁后面、地下或者池塘里.特瑞尔也不例外,他想尽方法掩护银塔餐馆里的藏酒.现在,银塔餐馆里头蕴藏的极品葡萄酒数目可能高居欧洲之冠.60年过去了,特瑞尔的酒窖藏有超过50万瓶好酒,年代较古老的陈年佳酿包含一瓶1788年的上等法国干邑白兰地酒和一支1868年的波尔多甜白酒.一支1921年的甜白酒售价都几千美元,1868年的好酒价钱可想而知.由于所作的贡献,特瑞尔还被授予了"法国声誉勋章". 特瑞尔没有分开银塔超过5天,他是全部餐馆的灵魂人物.特瑞尔戏称,自己是这个赫赫著名的餐馆里较快活的"囚徒".但是囚犯并不意味着懒散,在银塔的日子里,特瑞尔还曾应用闲暇时光撰写了6本关于餐馆管理、烹饪艺术和美食历史的书. 特瑞尔说,多亏了银塔餐馆,自己一生中才得以见到这么多世界上神秘的男人和较俏丽的女人---美国前总统肯尼迪、约翰逊和许多诺贝尔奖得主都曾经在银塔用餐并且拍照留念;玛丽莲·梦露在成名之前就已经光顾过银塔.特瑞尔更是与上个世纪四五十年代的好莱坞"性感女神"艾娃·加德纳有过一年的浪漫史,他曾经与美国着名电影公司华纳兄弟公司所有人杰克·华纳的女儿结婚. 现在,特瑞尔的当务之急是将自己年仅24岁的儿子安德烈造就为接班人,"守业比创业更难",但愿银塔有同样光辉的未来.
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