湖北稻花香酒业股份有限公司坐落于举世注视的长江三峡大坝东侧，水电之都宜昌市东大门——夷陵区龙泉镇。现拥有总资产45.18亿元，在册员工2500余人，总占地2000多亩，是一家以生产稻花香系列白酒为主的股份制企业，是湖北省较大的优质白酒生产基地。 1982年，稻花香团体的开创人蔡宏柱在湖北宜昌县（今宜昌市夷陵区）龙泉镇青龙村开办了青龙酱油厂。 1986年，蔡宏柱接手宜昌县小溪塔酒厂，将其与青龙酱油厂，双龙饮料厂，土门酒厂合并，成立了宜昌县柏临酒厂；生产酱油，白酒，汽水等多种产品。1992年，宜昌县柏临酒厂改名为湖北稻花香团体公司，停产酱油，全年生产白酒逾千吨；稻花香酒横空降生。 在20世纪90年代的中后期，湖北白酒产业广泛不景气；白云边酒，黄鹤楼酒等湖北名酒纷纭陷入低谷。与此同时，充斥活气的稻花香人树立了科学的稻花香酒价钱系统，环绕着武汉，宜昌两大核心市场经营得红红火火；1997年，稻花香酒年产量过万吨，到90年代末时，稻花香酒已经成为了湖北白酒花费市场的引导性品牌。 进入21世纪后，稻花香酒开端向外省市场进军，华中，华南，华东是主战场；其中，在中国酒类产品的花费大省广东，稻花香酒表示优良，很快就成为主流白酒品牌。 2006年开端，湖北稻花香团体借助行业契机，通过资源整合又开端了新一轮的跨越式成长；2006年团体总出售收入18亿元，2007年完成25亿元，2008年完成38亿元，2009年完成50亿元，2010年完成70亿元，2011年稻花香人目的直指100亿元。 经过20多年的斗争，湖北稻花香酒已经成为鄂酒产业的领军品牌，持续多年名列“中国白酒工业10强”；在全国20多个省市自治区舞动着红色奇迹。
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