离过年剩不了几天了，过年时的运动是非常多的，信任大家都知道。那么，大家知道古时候的人们都是怎么过年的吗？他们都有哪些饮酒方法。 在汉代人们过年时喝椒柏酒。即用椒花和柏叶浸泡的酒。北周诗人庾信诗云：“正旦辟恶酒，新年长命杯。柏叶随铭至，椒花逐颂来。”反应的就是时人过年饮酒的情景。 到了魏晋时代，酒的品种中又增长了，即“屠苏酒”。屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的，其配方为大黄、白术、桂枝、花椒、乌头等中药入酒中浸制而成。孙思邈着《备急千金要方》：“饮屠苏，岁旦辟疫气，不染瘟疫及伤寒”。 除了酒的品种不断变更之外，饮酒也有许多规则讲求。汉代过年时，饮用年酒时要看时辰，一般是大年初一早上东方太阳微露时开端喝，其时鞭炮声开端响起。敬酒的顺序是让家中年纪较小的孩子先喝较后敬长者。为什么会定这种规则，给出的说明为：年事小的孩子，过年了就长一岁，值得庆祝；而老年人过年了意味着变老了，不值得庆祝，所以排到较后喝。 唐代，随着国力壮大，饮酒的范围和档次都超过历代，过年时，皇宫会举办奢华酒席，还会有音乐歌舞、行酒令来助兴。不管是皇室贵族还是普通老百姓，过年饮酒增加了新的含义，图个热烈喜庆，酒也变成了助兴的道具。 北宋时，过年一般一天要喝两遍酒，除了晚上自家人团坐在一起喝酒守岁外，在白天，邻里之间还会互相邀请对饮，谓之“别岁”。除了喝酒，邻里之间还会互相馈送酒食，谓“馈岁”。 宋代之后，过年时，不光是喝酒助兴，还涌现了许多创新的娱乐节目，较风行的是掷骰子。大人坐在一起喝酒，小孩则围在一起放鞭炮，放完鞭炮后，缠着大人要压岁钱。自清代之后，酒又变成了传递情感的使者，赋予了更多的社交功效，过年时，提着好酒拜年的风气一直沿袭至今。
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