第五届楼兰酒庄采摘节在吐鲁番鄯善盛大举办,本届主题为“楼兰深根 丝路传奇”,在人们品鉴美酒和感受文化的同时,开端思考楼兰的发展过程。 酒庄定位抢占行业制高点 现任酒庄董事长许志良介绍说,商源团体自1998年与新疆伊力特酒厂合作起,就与新疆结下了不解之缘。经过近10年的发展和摸索,商源团体较终酝酿出在新疆收购一家葡萄酒厂的想法。2007年,商源以3000多万的价钱收购了楼兰酒厂,从此走上了艰难卓绝的二次创业过程。 “把一个濒临破产的酒厂经营成中国乃至世界较好的酒庄,这是楼兰的定位,也是我们的妄想”,许志良满怀信念的说。同时他也清晰的认识到,未来中国葡萄酒市场的远景极为辽阔,但竞争形势也极为庞杂。一方面是进口葡萄酒的高速增加,对国产葡萄酒的冲击不言而喻,而酒庄酒在国产酒版图中又处于相对弱势的位置。在内外夹击的市场环境下,要想在中国做好酒庄酒,耐得住寂寞是根本前提,但还要保持打造独有的个性化的葡萄酒作风。 在接手楼兰之初,他们在文化传承和品牌诉求上曾经走过一段弯路。较初的营销策略是“因为低,所以高”,这和吐鲁番盆地海拔低的地理特点相干,在内涵上也有必定的衍伸空间。但是,他们很快发明,这一策略似乎引不起花费者的共识。接下来有人建议从楼兰的历史和酒厂在新疆地域曾经的光辉入手,但因为不符合现代花费者品牌认知而直接屏蔽。经过重复研讨,楼兰的品牌诉求较终定位为“中国酒庄酒”的基调,同时有依据时期变更和花费需求演化不断进行调剂。较终让他们茅塞顿开的是,在去年的APEC会议上,总书记提出“一带一路”的战略构想,较终肯定了“丝绸之路上的酒庄传奇”的战略构想。这也是目前许志良以为较能表示楼兰的产品优势、品牌底蕴和时期命题的宣扬语。 名正言顺做历史文化的传承者 目前比拟公认的说法,世界葡萄酒酿造来源于格鲁吉亚,而在传承上则重要分为两大系统,一脉向西传至欧洲,一脉向东走向亚洲的新疆,成为中国葡萄酒的发源地,而楼兰古国作为西域较具代表性的古文明,葡萄酒文化的繁华是其较具标记性的组成部分之一。 虽然有一段时代,由于战斗、宗教信仰等因素,导致了新疆葡萄酒历史中止,但是,现如今一系列的历史事实和考古发明,都向世界印证了——早在两千多年前,吐鲁番地域就已形陈规模化的葡萄种植和酿酒产业,和世界葡萄酒的酿造历史一脉相承。因此,“葡萄酒是舶来品”这个至今被业界普遍认可的观点须要推翻和改写,楼兰酒庄就是要面向业界、面向花费者,还原几千年前的历史,建立西域是世界葡萄酒发展的主要一支,是中国葡萄酒发源地这样一个全新的认知。 楼兰酒庄延续了西域葡萄酒文化在中国大地的传承和发展,其中包含一年一度的采摘节和壁画文化的复原与再现。采摘节以悠长的新疆吐鲁番葡萄文明为载体,面向全世界流传新疆吐鲁番幽美自然的风光和少数民族风情,包含当地的风气文化,民族舞蹈、饮食特点等等,环绕着充斥西域文化气味的篝火,将葡萄美酒送入每个人的心坎深处。而壁画则是古楼兰和西域文明的标记,所以楼兰将壁画作为楼兰酒庄酒瓶标的主画面,极具东方神韵,与主流葡萄酒产品形成了鲜明的形象区隔和文化区隔。这是楼兰还原西域乃至中国在世界葡萄酒发展历史中“正宗位置”的产品实践和营销实践。 审时度势竖起本土酒庄的前列面旗号 我们大家可能都有一个比拟根深蒂固的想法,西方国度在世界葡萄酒文化系统中控制了话语权,所以国产葡萄酒在产地、产品以及模式的打造上广泛以西方的话语系统为参照尺度。值得庆幸的是,中国酿酒人已经开端进行反思并在积极追求突破。正如许志良所说,“对于国产葡萄酒,如果一味地将自己纳入到西方的葡萄酒话语系统之中,我们可能永远都在替别人讲故事,讲别人的故事。所以从长期和战略的角度来看,国产葡萄酒要有原创精力,尝试着实现精力独立,尝试着讲自己的故事给国人听,给世界听。” 楼兰酒庄就是“讲自己的故事给国人听”的一个范例,竖起了本土酒庄的前列面旗号。楼兰酒庄在产地、文化、模式等方面的“原创价值”之于传统葡萄酒行业具有推翻性和首创性,这让楼兰酒庄在产品营销推广方面的原创文章也必定大有可挖。自2007年商源团体接手楼兰酒庄以来,楼兰酒庄已初步完成全国市场经销网络布局。目前,楼兰酒庄已构建了三大产品系列,即古堡系列、酒庄系列、丝路系列,凭借优良的酒庄酒品德、奇特的西域历史文化概念,深受业界的赞美,逐渐成长为全国葡萄酒喜好者的新贵。 面对楼兰的胜利,庄董事长许志良信念十足的说,以前新疆葡萄产区重要是为其他产区和企业输送原料,没有本土酒庄,但楼兰酒庄在吐鲁番乃至新疆竖起了一面旗号,宣布了新疆葡萄酒产区新时期的到来,带动了一大量酒庄的树立,新疆葡萄酒产区也初现峥嵘。新疆产区地区广袤,自然资源优胜,风土奇特而丰硕,是一块天然的、未经雕琢的璞玉,吐鲁番、玛河流域、阜康、伊犁河谷、焉耆盆地等这些细分产区,既有必定的作风共性,但又风土各异。而楼兰酒庄对于新疆产区的整体突起可以说具有启蒙意义。 “深根”文化打造品类品牌的亮点 楼兰酒庄地处新疆吐鲁番鄯善县,背靠5000米天山,禀赋佳境,纯净的天山融水常年浇灌润泽,远离工业污染源,独有的深根葡萄深扎地下吸取营养,离地表越远,土壤环境越生态。可见,有机葡萄酒的概念楼兰已经具备,似乎不须要再大肆渲染。此时,楼兰紧密环绕自身特点,独辟蹊径,行业率先占领“深根”品类,重磅推出楼兰酒庄深根系列。 “深根“概念绝非空穴来风,而是有据可循。1982年,酒业泰斗郭其昌在楼兰树立母本园,育有几百种古种葡萄,如今平均葡龄33年。葡龄越老,扎根越深。鄯善特有的砂砾土壤使得葡萄为了汲取营养,必需深深向下扎根。根越深,吸取水源越充足,接收的矿物资元素越丰硕;根越深,地下的土壤环境中越纯净无污染。奇特风土蕴育了独具风味的深根好葡萄,幻化为性情柔韧的高品德深根葡萄酒。 许志良介绍,我们在葡萄种植实践中发明,吐鲁番产区为沙砾土壤,通透性和排水性强,地下水缺少,因此葡萄树根积极往下深扎,尽力寻找水源,从而形成非常发达的深根系,而根系扎得越深,葡萄果的养分和矿物资含量就越多,品德也就越高。一般的葡萄树根系长度在50-80cm,而吐鲁番产区的葡萄树根系较长能到达十几米。这在业界是独一无二的概念,是在有机概念基本上对葡萄酒品德的升华,不仅体现了新疆产区的风土特色,而且打破了以树龄权衡葡萄酒品德的传统尺度。
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