灯红酒绿，多形容寻欢作乐的腐蚀生涯，也形容都市或娱乐场合夜晚的繁荣热烈的气象。但这“灯红”可以懂得，“酒绿”是什么意思呢？ “灯红酒绿”中的“绿”，就是绿色的意思！古代有的酒的色彩，如翡翠一般，清凉透明，相当英俊！一位资深考古学家在电视中说明说：这就是成语“灯红酒绿”中“绿”的色彩。 翻开古人的作品，到处都是“酒绿”或“绿酒”的诗词。陶渊明《诸人共游周家墓柏下》：“清歌散新声，绿酒开芳颜。”杜甫《独酌成诗》：“灯花何太喜，酒绿正相亲。”晏殊《清平乐》：“劝君绿酒金杯，莫嫌丝管声 催。”古代的酒色彩与现在完整雷同，做法也根本一致，所不同的是，古代的酒酿得较为粗糙，甚至酒糟也没有滤出，所以，古代的人既说喝酒，也说吃酒，就是喝酒时连同酒糟一起吃下去。“一壶浊酒喜相逢”，人们把古代的酒称为“浊酒”，也是这个道理。 因为酒糟没有滤出，所以酒面上浮有一层淡绿色的糟沫，让美酒有了“绿酒”之称。曹植在《七启》中说：“盛以翠樽，酌以雕觞。浮蚁鼎沸，酷烈馨香。”《释名》也说：“酒有沉齐，浮蚁在上，沉沉然如萍之多者。”这里说的“浮蚁”就是这层浮沫，因为它是绿色的，所以也称为“绿蚁”。这就是“酒绿”的来历。 在古代，“酒绿”就是一个实指，不但没有贬义颜色，相反，还是对美酒的赞扬。在现代，“酒绿”从此也跟着蒙上了一层贬义的颜色，人们很少把它与美酒再接洽到一起了，它与“花天酒地”“醉生梦逝世”“纸醉金迷”一样，成了生涯奢靡、风格腐烂的代名词。（起源：中国酒志网）
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