很多人都懂得葡萄酒的如何品尝，如何选购，但葡萄酒中还有一些专用词也须要我们来懂得，下面中国好酒招商网小便整顿的资料，愿望都大家有用！ 庞杂—好的术语，表明了葡萄酒有很多层次和味道。酿酒师尽其所能在酿制进程中到达口味多样庞杂的水平。 郁——强烈的香味。 瓶塞味——葡萄酒中由于变质受到污染，发生异常的口味。 清新——非常新颖，显著的酸味(特殊是白葡萄酒)。 特酿——葡萄的混杂或特别精选。 精细——描写了清淡或均匀的葡萄酒酿制得当，口味优雅。 新颖——活泼，清洁，果实香味，是新酒的一种主要特点。 香味浓郁——具有强烈的果香味的葡萄酒。 丰满——富有必定数目酒体的葡萄酒。 生涩——未成熟的果实味道。在薏丝琳和格乌兹来妮葡萄酒中非常协调。 涩口——由于酸度和丹宁含量高而引起的麻辣的感到。 余味——在吞咽下葡萄酒之后味道在嘴里萦回的时光长度。越长越好。 轻巧或酒体轻巧——相对而言酒体比拟薄弱的葡萄酒。 成熟——可以饮用。 柔和——口感协调。有时实为甜味的委婉说法。 口感——葡萄酒及其成分在喉咙内的具体感官表示力。 无酿制年份——没有具体年份的葡萄酒，通常是由不同年份的葡萄混杂而酿制出来的。 酒味——鼻子闻酒的感受。葡萄酒的味道，也指香味。 橡木/橡木的——在葡萄酒陈年的进程中，由于酒与橡木桶接触而发生的带有橡木的香味和口感。 丰硕——富有多样，丰硕，高兴的香味。 圆润——平衡的酒体，不涩口的味道，没有坚硬的感到。沉淀一种在葡萄酒陈年的进程中所形成的葡萄酒的自然成分。 丹宁——从葡萄皮，葡萄籽，葡萄藤以及橡木桶中衍生出来的物资。存在于红葡萄酒中。丹宁赋予葡萄酒口涩的感到，但也起天然掩护剂的作用，并赞助葡萄酒陈年。 辛辣的——由于高酸度而引起的尖利的口感。 葡萄品种——酿制一种葡萄酒进程中所采取的葡萄。 酿制年份——摘取葡萄以及酿制葡萄酒的当年。
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