久长以来,人们总是以产区为突破口懂得葡萄酒,在过去也可以取得很好的后果。然而,直到今天,世界上几乎每一个处所都出产葡萄酒,产区的界线也变得越来越隐约了。因此,我们也该改变葡萄酒学习的办法,积极追求更科学的学习方法。不管采取哪种学习方法,以下10项内容都是葡萄酒入门学习中较基本的部分。 1、较受欢迎的葡萄酒类型? 想找到哪种葡萄酒是您较爱好的吗?尝试18种高尚葡萄品种所酿成的葡萄酒也许就能找到答案了。它们包含酒体轻巧,口感带甜的白葡萄酒,如黄莫斯卡托(Moscato)和雷司令(Riesling)葡萄酒,到酒体饱满,浓郁的红葡萄酒,如西拉(Syrah)和赤霞珠(CabernetSauvignon)葡萄酒。一旦您把这18种葡萄所酿出的葡萄酒都尝遍了,您就能很好地把握住几乎所有葡萄酒类型,并能从中找到自己的偏好。 2、较受欢迎的葡萄酒产区是什么? 懂得世界上3大葡萄酒生产国,分离为意大利、法国和西班牙,您就相当于直到了3方面的信息。前列、他们是世界上散装葡萄酒的重要产国。第二、他们也生产世界上较好的葡萄酒。第三、法国、意大利和西班牙是世界上所有采取较受欢迎的葡萄酿制出来的葡萄酒的源头。 3、为什么有些葡萄酒品尝起来比其他葡萄酒更尖酸? 既然您已经知道有哪些葡萄酒以及它们是产自哪里的,那么现在来看看葡萄酒根本特点吧。有些葡萄酒很尖酸,葡萄酒的尖酸往往就是我们所说的“酸度”。有些葡萄酒喝一口后,会使您的喉咙有种温暖感甚至灼烧感,这就是我们说的“酒精度”。较后,有些葡萄酒尝起来让您的口腔有种紧致,干巴巴的感到,这就是常说的“单宁”。懂得了葡萄酒根本特点,您就可以更好地描写您所爱好的葡萄酒。 4、怎么让一瓶葡萄酒不含糖份却依然带甜味呢? 完整干型的葡萄酒(不含残糖量)品尝起来怎么会比其他葡萄酒更甜呢?导致这种现象产生的原因是多样的,包含葡萄品种、产区和橡木桶陈年的时光。例如,来自法国的马尔贝克葡萄酒与来自阿根廷的相比,后者品尝起来口感更甜。葡萄种植的区域对葡萄酒风味的影响是很大的。 5、怎么样找到您爱好的葡萄酒 既然您已经尝试了一些葡萄酒,并对它有了自己的意见,您怎么样与其他人一起分享您所爱好的葡萄酒嗯?懂得您所偏爱的葡萄酒产区和品种将会对您有很大的赞助,但是如果有一个更好的办法呢? 6、当在社交场所饮用葡萄酒时,要讲求礼仪 葡萄酒也是一种社交媒介。学习根本的葡萄酒礼仪有助于您坚持优雅的仪态,即便是出席一些氛围非常紧张的晚宴,也能让您展示出优雅风姿。 7、葡萄酒的较佳饮用时光是什么呢? 90%的葡萄酒在当年宣布时就可以饮用了,这是一个事实。然而,有些葡萄酒确切须要经过陈年后能力发展得更好。想要懂得具有陈年价值的葡萄酒都具有哪些特征吗?4大特征:酸度、单宁、滴酒精度和残糖量。 8、为什么葡萄酒每年品尝的味道都不一样呢? 不知道您是否遇到过这种问题?您找到一款让人惊叹的美酒,并购置了很多,较后您喝完了所有的葡萄酒,并持续买进更多的,等待新买回来的葡萄酒能给您带来不一样的味觉体验。检讨新买回来的酒的年份,否则很有可能您会成为年份变更的受害者。产自凉爽产区的葡萄酒风味常常会因年份的变更而变更。因此,如果您是黑皮诺葡萄酒粉丝,要注意留心黑皮诺葡萄酒所产的年份。 9、您等待花多少钱购置好酒? 这是我们常碰到的问题。我们总会听到好酒那些让人惊讶不已的交易内情。确切,这些好酒的交易都是伟大的,但是您也能找到没有打折扣的好酒。您等待花多少钱购置一瓶优质的美酒呢?如果您在酒店买酒,所买的这瓶酒真正值多少钱呢? 10、喝葡萄酒是一项冒险的运动。 如果您仅仅是为了灌醉自己而喝酒,您是不会真正地去观赏葡萄酒的。葡萄酒是与生涯阅历紧密相干的,与生涯一样总会有高潮也有低谷的时候。所以我们须要通过多实践,多尝试新颖的葡萄酒去扩充我们对葡萄酒,对生涯的懂得。如果您问葡萄酒专家他们较爱好的酒是什么,他们绝对不会直接答复您,因为事实上,他们爱好所有的葡萄酒。 看完了这10个较根本的葡萄酒常识后,您会发明并没有提到葡萄酒的酿造以及葡萄酒色彩等相干内容,这是因为这些对刚接触葡萄酒的人来说都不是较主要的。谨记,关注您所喝的葡萄酒,用您所视察到的信息去引诱其他人寻找新的葡萄酒。
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