酩流酒如何制作的，酩流酒有什么作用

酩馏酒又可以称之为明馏酒，它是一种在民间流传多年的酒水，酩流酒的气味非常好闻有着醇厚的粮食香味，酒精度数不高，不少人都喜欢用它来招待客人，今天我们就来了解一下酩流酒如何制作的吧。

酩流酒如何制作的：

它是用精选的青裸、特制的酒曲和甘例的泉水酿制而成的。 酿制时先将青裸簸净、煮熟、晾冷，撤上甜酷曲，放进背斗内发醉， 三天后盛人缸内，撒上酒大曲、封口。大约半个月，将酒糟倒人锅内，封好锅口，将锅、酒缸、酒筒连在一起，在酒缸内盛满凉水，然后烧火煮酒 箱，其蒸气通过酒缸时遇冷变成水，流人酒筒，便是酩流。 青海人将初制成的酩流酒盛在酒瓶中，将洒瓶密封埋在羊圈里或 尾内炕沿地下，约过半年取出来添满再埋.如此几次，酩流酒便呈浅黄，蜜状浓汁，闻之香气袭人，饮之味浓爽口。

酩流酒有什么作用：

酩馏酒也称明馏酒或者酩流酒：酒精度一般低于30度，性味辛温，具有祛风散瘀，通血脉散湿气之功效，用于加强通调气血，舒筋活络，引药上行，与寒性药物同服，可缓解其寒性。与滞性药物同服，可助其走窜。引药入经直达病所提高疗效。

从上面的介绍中可以了解到，酩馏酒是一种低度酒，已经流传多年它的香气扑鼻，口味纯正，喝它对身体也有一定的好处，是一种既适合自家饮用，也可以用于待客，还可以馈蹭朋友的酒水。