| 绿豆大曲˙大师鉴证酒产于泸州酒业公司，是一款采用优质原料酿制而成的美酒佳酿。大师鉴证酒，是一款应趋势而生的美酒佳酿，自身所具备的品牌基因、产品特点以及产品品质，不仅满足了高端消费者需求，还深受消费者的喜爱与追捧。那么这款千元价位的绿豆大曲到底怎么样呢，下面让我们一起来看一下。 绿豆大曲的历史可以追溯到百年以前，从清朝末年开始，一代酒圣、泸州老窖第15代传人温筱泉根据《本草纲目》的原理，研发出绿豆大曲的配方，创制出绿豆大曲。上世纪80年代，泸州老窖找到温筱泉神秘配方，由任玉茂大师主持恢复生产第二代绿豆大曲。2016年，泸州老窖总工程师沈才洪先生创新第三代绿豆大曲。 历经百年历史的传奇、三代大师的传承、三代产品的创新，绿豆大曲的发展无疑是中国名酒老品牌复兴的缩影和写照。 大师鉴证酒定位于超高端健康养生白酒，其价格表现在千元以上，是因为其独具的五大价值“新、老、奇、特、缺”。 所谓“新”，有三层含义。第一层，行业中都是封藏大典，也就是把当年所产的新酒封入洞库，只有泸州老窖创新了开坛大典，把洞库中的老酒搬出来开坛请消费者品鉴;第二层，新在泸州老窖搬出了30年洞藏绿豆大曲原酒，邀请上千人共同品鉴;第三层，就是新在中国的健康养生白酒。 所谓“老”，大师鉴证酒以高端原酒为基础，使用了30年的老酒作为调味酒。30年老酒在任何的企业都是不可复制的稀缺资源，因此在老酒升温的背景下，更显尊贵。 所谓“奇”，百年历史的传奇，三代大师的传承，三代产品的创新，这就是一个传奇的故事，足以在酒桌上和朋友共同分享。 所谓“特”，每生产一瓶酒，都有一个的编号，编号绝不重复;每一瓶酒都有一份收藏证书，每一份证书上都有泸州老窖董事长刘淼先生和总工程师沈才洪先生的联合签名;每一瓶酒都有二维码，消费者开盒即可通过扫码观看开坛大典的全景再现。 所谓“缺”，受制于产能及老酒资源的稀缺，每年只能限量发售，2019版大师鉴证全年限量30吨，一经上市就被参加开坛大典的现场嘉宾购买一空。2020版大师鉴证酒即将上市，全年限量在120吨以内。 30年的洞藏绿豆大曲原酒是稀缺的，30年原酒调味的大师鉴证酒也是稀缺的，泸州老窖测算过大师鉴证酒每年的极限产能不足300吨，因为它受制于30年洞藏原酒的存量。 所以，大师鉴证酒一定是升值的，随着2020年的到来，洞藏的30年原酒，已经变成31年了，洞藏原酒的年份越来越长，这是时间的沉淀，不可复制的无价之宝。 以上就是我对这款绿豆大曲白酒的相关介绍了，不知道这样的一款佳酿是不是你喜爱的呢，喜欢的朋友可以尝试一下，我想这么美味的酒水你会喜欢的呦!
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