宝文酒庄正位于新南威尔士较着名的高质量红酒产区Tharbogang地域，这里出产的葡萄酒以果香丰硕取胜，圆润而甜蜜。Cabernet Sauvignon和Chardonnay是重要栽植的品种，当然更少不了澳洲较着名的。 1952年，Sergi家族从意大利移居澳大利亚，同时将他们的意大利酿酒技巧也带到那里。 1968年，Sergi家族创建了宝文酒庄，经过近40年的发展，现已成为澳大利亚较主要的酒庄之一。宝文酒庄拥有完美的生产 装备及先进的科研力气，并以其精深的葡萄酒制造工艺和卓著的产品德量，在国际、国内屡获殊荣。自2000年以来，宝文酒庄共荣获了1000多个国际及澳大利亚国内奖项。 宝文酒庄拥有8万吨的压榨才能，7000万升的储存才能。酒庄的葡萄酒产量占新南威尔士葡萄酒总产量的20%以上。大批的投资确保了宝文酒庄能够加工更多的葡萄，以满足澳洲葡萄酒不断增加的出口需求，获取更大的范围效益。
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