葡萄酒一瓶的量大多在750ml，如果人不多，基本一次性喝不完，所以只能留着下次喝，那葡萄酒开瓶后能放多久呢？葡萄酒跟白酒不同，打开后可以放很长时间，葡萄酒开瓶后大多只能保存3-5天，即使保存完好，一般也不超过一周，但也并不代表不能喝了。 葡萄酒开瓶后最多放一周起泡酒：1-3天清爽型、甜酒、桃红酒：5-7天浓郁型白葡萄酒：3-5天红葡萄酒：3-5天加强葡萄酒：28天（特殊） 葡萄酒打开后就会与氧气反应，产生不同的香气风味，所以适当醒酒能够提高红酒的口感，但过度氧化就会导致葡萄酒变质，所以打开后的葡萄酒，如果喝不完，一定要保存好，那葡萄酒开瓶后能放多久呢？一般在3-5天，保存好的才能一周。 葡萄酒打开后，需要尽快密封好，然后放到冰箱冷藏室中储存，最长时间可以存放一周。另外还可以用红酒保鲜真空瓶塞，将瓶内抽成真空状态，这样有利于葡萄酒的保存。 当然有些人喝酒比较少，甚至会忘记，导致存放超过一周，扔掉又觉得舍不得。其实也不用着急扔，因为超过一周的葡萄酒，并不代表不能喝了，只不过风味受到影响，并不是最佳状态，只要没有出现酱油味、醋酸味，其实都是可以喝的，对身体健康并没有什么影响。 另外比较特殊的是加强型葡萄酒，如雪莉酒、玛莎拉酒等，由于酿造时就加入蒸馏烈酒，而且其本身度数也较高，一般打开后，在阴凉通风处或冰箱中可以存放28天，虽然储存时间长，风味影响较小，但葡萄酒都是打开后建议尽早饮用，避免影响口感。
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