干红葡萄酒也就是干型红葡萄酒，是市面上最常见的一种葡萄酒，那干红葡萄酒保质期几年呢？现在的新葡萄酒基本都没有标注保质期，而在08年以前都是必须标注保质期，而绝大多数都标注10年，但实际干红葡萄酒保质期并不是10年，只有3-5年的时间。 干红葡萄酒的保质期只有3-5年在2008年以前葡萄酒都要标注保质期，大多都会标注3、5、10年，而根据2008年的《食品安全法》规定，乙醇含量10%以上的饮品，可以不用标注保质期，所以现在干红葡萄酒上并没有注明保质期，那干红葡萄酒保质期几年呢？实际上保质期并没有10年。 更准确一点说，葡萄酒并没有保质期一说，所以国外葡萄酒一直都没有标注过，但葡萄酒有生命曲线：发展期、成熟期、巅峰期和衰退期，而葡萄酒的巅峰期就是最佳适饮期，所以葡萄酒并不是看保质期，而是看最佳适饮期。 然而市面上90%以上的干红葡萄酒并不具备陈年能力，属于年轻即饮型，最佳适饮期是装瓶后1-2年，最长不过3年；10%的中档干红葡萄酒最佳适饮期在3-5年左右；只有不到1%的干红葡萄酒具有真正的陈年能力，可以陈放10年，甚至20年以上，依旧是成熟期。 所以干红葡萄酒保质期几年呢？如果将最佳适饮期当做保质期的话，那绝大多数保质期只有3-5年，根本达不到10年，所以中低端干红葡萄酒并不具备收藏价值，而极少数高端葡萄酒具备陈年能力，还得看单宁含量，足够高的单宁是陈年的基础条件。 当然环境因素对葡萄酒的影响是很大的，保存好的葡萄酒可以延长适饮期，而保存不好的葡萄酒很容易没过适饮期就变质，所以需要找一个避光、干燥通风的地方储存，最好是控制在18℃左右，这样葡萄酒的适饮期更长。
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