一般人在购置葡萄酒时,总是对“年份”情有独钟,但是,年份并不能解释一切。让我们一起去盘点那些葡萄酒史上尾数为1的年份,看看不同年份的背后有着怎样不同的故事! 年份并不能解释一切 1911年 非典范性收获年:绝大部分的葡萄产区都获得了丰产,波尔多是唯一的例外。勃艮第地域、香槟产区、罗纳河谷产区以及卢瓦产区都取得了不俗的成就。 1921年 传奇之年:波尔多地域以利口酒为代表获得伟大的胜利。左岸的勃艮第白葡萄酒、香槟、卢瓦酒也取得不俗的成就。唯一的失败的是罗纳河谷。 1931、1941、1951年 平淡之年:降水、冰雹、战斗,轮番而至。在红酒及干白上毫无作为。 1961年 这一年,ken(芭比娃娃的情人)戴着卷曲的头发和残暴的笑颜,涌现在孩子们的玩具房里。同时,这也是波尔多葡萄在战后收成较好的年份之一。产量并未增长,但葡萄质量有很大进步。这一年精彩的红酒包含白马酒庄,木桐酒庄,拉康斯雍酒庄,爱士图尔酒庄,奥颂酒庄,高柏丽堡,奥比昂酒庄,靓次伯酒庄,宝物隆地域。在罗纳河谷地域有HermitageLaChapelledePaulJabouletAné,稀雅丝庄园,勃艮第地域包含罗曼尼康帝,leClosdeTartGrandCrudeMommessin。 葡萄酒年份是你选酒的根据吗? 1971年 同样是丰产的一年(罗纳河谷例外)。 1981年 左岸情形比右岸要好很多。波尔多葡萄酒就想一直快要凋零的玫瑰,每况愈下。有趣的是,由于阿尔萨斯及博若莱地域出产的优质葡萄酒,里瓦山谷表示引人注视。这也对比出勃艮第地域(更善于出产红酒)和罗纳地域的萧条。 1991年 艰苦的一年。霜降、低温、降水……这一年的波尔多没有春天。然而,这一年出产的某些葡萄酒却精彩的令品尝者们大为震惊。低温同样导致勃艮第地域葡萄产量的锐减。罗纳河谷北部有幸避过了这糟糕的一年。 2001年 经常由于2000年而为人们所疏忽。后者持续的三个零形象的反响了当年的糟糕情形。2001年是波尔多的荣幸年。直至今日,很多年份的红酒行情远胜于它之前一年的葡萄酒商品。 2011年 青铜之年:是否这将是一个可以媲美1921或1961年的丰产大年?或者这将是充斥磨难的一年?从统计学的角度讲,这两者各占一半。让我们拭目以待!
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