1、南美葡萄酒“一统”市场 有许多葡萄酒饮用者追求购置20美元以下的超值葡萄酒。南美就已可以直接送货。来自阿根廷的马尔贝克越来越受欢迎。而来自智利的卡曼纳葡萄酒也正在大跨步地发展着。红葡萄酒不是这里唯一的明星， 来自阿根廷的特有白葡萄品种多伦特和来自智利优雅的长相思也颇受欢迎。红酒饮用者愈加爱好探寻出自像秘鲁和巴西这样不著名产区的葡萄酒。 2、葡萄酒送货上门 马里兰州新近参加许可从酒厂直接送货到花费者门口的其他37个州的货运当中。这样，马里兰州的酒厂可认为其他州供应葡萄酒，其他州的酒厂也可到马里兰州开辟市场。这就朝准确的方向走近了一步。 3、拼命追求天然葡萄酒 花费者越来越多地追求后期加工尽量较少的葡萄酒。陈腐的观念是有机葡萄酒不好喝。但是，这种观念正在消失，对有机葡萄酒、生物动力葡萄酒和可连续生产方法酿造的葡萄酒则充斥了饥渴。 4、品饮当地葡萄酒 越来越多的花费者转向当地酒厂，以体验只要在加利福尼亚州能力喝到的奇特葡萄酒。在美国，包含在阿拉斯加的冰酒，每个州都有酒厂。花费者不需伺机长途跋涉，就可在每个州当地的酒厂进行葡萄酒旅行、品尝和体验。 5、名人涌至葡萄酒业 每年，葡萄酒业都吸引了越来越多名人的参加。今年，包含维吉尼亚州酒厂在内的收购，又有许多著名人士购置酒厂。Donald Trump买下了破产的Kluge酒厂，AOL的合伙开办人Steve Case则购置了Sweely Estate Winery。女演员Stanley Tucci推出一档叫做“葡萄酒访谈（Vine Talk）”的电视节目。节目上，名人围坐在桌边，品评葡萄酒。名人潮涌葡萄酒业势头能否持续？时光将会告知我们一切。 6、葡萄酒包装面临革命 花费者越来越爱好非传统包装的葡萄酒，譬如盒中袋葡萄酒。高级盒装酒品牌包含Bota Box, Blanc Box和 Big House就给花费者供给了更有吸引力的盒装葡萄酒。在今年阿斯彭食品和葡萄酒节（spen Food & Wine Festival）上，美国塑料委员会 （American Plastics Council）就重点提到了利乐包装葡萄酒、试管装葡萄酒、塑料瓶装葡萄酒和袋装葡萄酒。这些就是葡萄酒包装的新趋势。 7、葡萄酒品种增多 丰硕市场需求 购置非主流品种葡萄酒的人越来越多，例如，红葡萄酒丹魄/添帕尼优（Tempranillo）、红葡萄酒小西拉/佩蒂西拉（Petite Sirah）、白葡萄酒绿维特利纳（Gruner Veltliner）和白葡萄酒阿尔巴利诺（Albarino）。虽然霞多丽和解百纳在市场上依旧强势，但是千年一代、X一代（出身于20世纪60年代中期至70年代末的一代人）和一些爱好尝试新事物的“婴儿潮”一代（二战后出身，五六十年代长大的一代）的花费者更愿意尝试新品种的红酒。 8、新技巧应用于葡萄酒业 花费者可以通过App、博客、葡萄酒网站懂得葡萄酒知识。这些论坛和社交媒体跟在葡萄酒杂志和葡萄酒评家的视角大不雷同，是传统媒体之外的绝佳之选。如果你有一位在俄勒冈州的朋友爱好某款黑比诺（Pinot Noir），这些新兴的媒体情势就比以前占主导位置的传统品酒笔记和评分能供给更多的信息。 9、女性在红酒界突起 在美国，女性花费了大部分的葡萄酒，但是她们在行业里位置并不高。随着越来越多的女性进入葡萄酒产业，并成为侍酒巨匠、葡萄酒巨匠等级别的要人，她们在业界的位置也会随之进步。现在，世界各地都有女性酿酒师，很多高等佳酿都出自她们之手。 10、餐酒及配餐意识加强 在美国，葡萄酒越来越成为用餐中正式的一部分。一般而言，人们都知道适量饮用红葡萄酒有益于心脏健康，在用餐时饮用较为适合。当愈来愈多的人们体验并理解食物和葡萄酒如何搭配时，将推进饮用趋势持续向前发展。去过欧洲旅行的花费者能得到一手的资料，领略葡萄酒胜利地成为食谱的一部分。
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