自古罗马时期起，法国南部就有了酿造葡萄酒的历史。17世纪法国神学家、路易十四的宫廷牧师波舒哀如是赞扬葡萄酒，“它的力气足以填满一切真谛、知识与哲学的灵魂。”在世界各地，有不少有趣的葡萄酒博物馆。那些中世纪的地下密室、历史悠长的古堡、光怪陆离的创意建筑，以及其中丰硕的藏品，都将激发你对生涯的热忱想象。 荷兰 马斯特科特城堡建于1698年，城堡后面的山壁上有一个中世纪的石灰岩洞，阴暗的石壁上满是拉丁文和数字，仿佛文艺复兴时代的教室。岩洞中1.3万瓶藏酒则显露出酒窖的真面目，墙上的涂鸦有不少是王室成员和葡萄酒鉴赏家的留书。 奥地利 这是一个让美酒喜好者乐不思蜀的处所。建于1840年，位于维也纳帕拉斯考博格旅馆的酒窖，拥有多达6万瓶藏酒，其中较早的葡萄酒产于1727年。酒窖分为6个藏区——法国、旧世界、新世界、收藏、甜酒以及香槟区，每个区都有奇特的建筑作风。比如新世界区，就设计成驶向远方的船舱样式。 乌克兰 位于乌克兰Massandra镇，是俄国沙皇尼古拉一世1816年下令建设完工的酒窖。酒窖珍藏有世界各国屈指可数的名酒，有不少更是尼古拉皇帝的个人珍藏。超过100万瓶的藏酒容纳于这个伟大的宫殿中，伟大的珍藏使这里成为葡萄酒历史的教科书。 英国 这是一座位于伦敦Stansted机场，13米高，充斥科幻作风的透明酒塔。它距离候机大楼只有2分钟路程，对于好酒之人来说可解燃眉之急。当从塔上取酒的美女缓缓降低时，杯里的倒影就像天使从远处飞来，所以又名天使之塔。 法国 这也许是现存历史较长的酒窖之一，位于巴黎较古老的饭馆LaTourdchr(39)Argent地下。酒窖修建于1582年，在45万瓶藏酒里，有不少有名的19世纪中期勃艮第红酒。由于从天花板到地面都堆满了酒，置身其中犹如一座迷宫。二战期间，当时的掌柜修了一堵墙挡住了酒窖的入口，因而免于纳粹的损坏。 美国 来自康涅狄格州的ParkBSmith是世界著名的珍藏家。他的8.3万瓶藏酒来自世界各地，其中不乏稀有收藏。2006年，克里斯蒂拍卖行创下拍卖纪录的红酒即来自他的窖藏。这个酒窖的特点更在于珍藏家同时珍藏了数目伟大的亚洲艺术品，可以称其为美酒与艺术博物馆。
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